Jak wybrać najsłodszy i najdojrzalszy melon: Zapamiętaj te oznaki smacznego owocu

Lato w pełni, a wraz z nim sezon na pyszne arbuzy. Ale jak wybrać najlepszy kawałek, aby cieszyć się soczystym i słodkim miąższem? Przy odrobinie wiedzy i uwagi można to zrobić z łatwością!

Jak wybrać dojrzałego i słodkiego melona? Obejrzyj ten film w serwisie YouTube na kanale Daisy Creek Farms with Jag Singh:

Arbuz to orzeźwiający przysmak

Wgryzanie się w soczystego i słodkiego melona to po prostu uczta w lecie! Jest to jedna z najlepszych letnich przekąsek. Melony nie dojrzewają po zerwaniu, więc dobrym pomysłem jest przyniesienie do domu odpowiedniego kawałka ze sklepu.

Najłatwiej jest sprawdzić, jak wygląda w środku, ale zwykle nie jest to możliwe. Dlatego nie jest złym pomysłem poznanie kilku sztuczek, aby rozpoznać słodkiego i dojrzałego melona, nawet gdy jest w całości. Co dokładnie należy zrobić przy wyborze melona, aby się nie pomylić?

Dźwięk wiele mówi

Dojrzały melon powinien wydawać głęboki, pusty dźwięk po dotknięciu skórki. Dlatego zawsze należy w niego stukać i porównywać jego dźwięk z innymi melonami. Ten, który wydaje najgłębszy dźwięk, jest prawdopodobnie najbardziej dojrzały.

Waga jest ważna

Weź melona do ręki i lekko go ściśnij. Jeśli słychać skrzypienie, melon jest zdecydowanie pełen soku. Można również sprawdzić, czy jest wystarczająco ciężki. Lekkie melony są zwykle niedojrzałe lub przejrzałe i mączyste.

Sprawdź „brzuch” melona

Sprawdź spód melona, czyli „brzuch”. Miejsce, w którym leżał na ziemi, powinno mieć kremowo-żółty kolor. Nie oznacza to, że melon nie dojrzał. Ta plamka to znak, że melon jest dojrzały w środku. Im bardziej żółta plama na melonie, tym lepiej. Oznacza to, że melon był wystarczająco długo na słońcu i nie został zerwany przed dojrzeniem. Biała lub zielona plamka oznacza niedojrzałość.

Skórka również daje wskazówkę

Należy również zawsze uważnie przyglądać się skórce wybieranego melona. W pełni dojrzały melon powinien być lekko matowy. Jeśli skórka jest błyszcząca, owoc nie jest w pełni dojrzały. Unikaj melonów z siniakami, pęknięciami lub miękkimi plamami.

Szukaj skaz

Jeśli melon jest dobrze dojrzały, będzie miał brązowawe plamy lub plamki. Są to tak zwane „plamki cukru”, czyli miejsca, przez które przenika cukier. Taki melon będzie naprawdę słodki.

Łodyga jako wskaźnik

Zazwyczaj w sklepach można znaleźć melony bez szypułki. Jeśli jednak taką znajdziesz, sprawdź, czy jest sucha. Zielona szypułka to wyraźny znak, że melon nie jest wystarczająco dojrzały.

Źródła: www.marthasteward.com, www.jimejinak.cz, www.kupi.cz