Wskazówki dotyczące ogrodu

Jak obchodził Nowy Rok Księżyca w Tajlandii? Z petardy, tańczącym smokiem i na czerwono

Chińskie dzielnice na świecie mają identyczne znaki. Czerwone latarnie wisi nad bramami sklepów, w niepozornych aptekach pachnie mieszanką ziół, duchowości i lokalnych maści, złoto jest sprzedawane na ulicy i gotowane na parze ze straganem z Bao na parze Bao.

Przeczytaj autentyczne doświadczenie współpracownika Ivana Grešlíková.

Chociaż tajski noworoczny Nowy Rok jest oficjalnie obchodzony w kwietniu podczas festiwalu Songkran, duża część populacji nie przegapi zabawy związanej z chińskim Nowym Rokiem. Niektórzy Tajowie postrzegają to jako dywersyfikację dnia, inni są związani z tradycjami.

Do 2021 r. Nowy rok księżycowy w Tajlandii był zwykłym dniem roboczym, z 7 do 10 milionami Chińczyków z 71 801 279 mieszkańców. Są najbardziej skoncentrowane w Bangkoku, Chiang Mai i na wyspie Phuket. Miałem szczęście świętować Nowy Rok wraz ze społecznością krajową i chińską w Chiang Mai na północy Tajlandii.

Bez dzieci bez obowiązków

Zaczęło się od sklepu. Za panowania króla U -Thong i Taksiny obaj pochodzą z Chin, chińscy migranci z regionów Guangdong i Chaoshan zaczęli płynąć do Tajlandii.

Tajlandia była w trendzie dla Chińczyków dzięki wygodnym warunkom dożywotniemu. Szczególnie bezpłatnie przybyli bezdzietni mężczyźni, których liczba w latach 1825–1910 skoczyła z 230 000 do 792 000.

Jednak nie zawsze był to romans w relacjach chińsko-tahajanu. Pod koniec XIX wieku chińscy handlowcy „poczuli” zysk gdzie indziej niż w uczciwym biznesie. Odkryli możliwość handlu z opium. Nie przegapiło to uwagi Tajlandzkich, którzy odpowiedzieli obroną. Ubezpieczyli się powyżej chaosu i możliwego przejęcia. Król Rama i nakazał zmianę nazwiska imigrantów na tajską. Społeczność chińska również stanęła na presji w XX wieku, która doszła do faktu, że ponad 90 % chińskich imigrantów miało tajskie obywatelstwo w latach siedemdziesiątych.

Zbudowany na wodzie

Który nie był w Chinatown podczas wizyty w Bangkoku, jakby nie był w Bangkoku. Chińska dzielnica jest jedną z najstarszych w mieście, a kiedy przejdziesz przez nią dzisiaj, nie uwierzyłbyś, że były pola ryżowe 200 lat temu.

Rany są powolne w Chinatown. Tylko wierzący poruszają się na ulicach, które mają na celu oświetlenie patyków zapachowych, rodzice noszą uczniów na skuterach. Przed lunchem ulice zagęści głodnymi turystami i domem, które będą wypełnione bistro i restauracjami, ale wieczorem Yaowarat Road zamieni się w pokaz świetlny z oślepiającymi billboardami, a zwłaszcza sto straganów z jedzeniem ulicznym.

To tutaj jest najbardziej zacięte podczas uroczystości chińskiego Nowego Roku. Parady taneczne z bębnami wibrują całą ulicę, odbywają się skromniejsze uroczystości w pobliżu świątyni Wat Mangkon Kamalawat i Lengnoeiyi. Tutaj, zarówno wierzący Chińczycy, jak i tajlandzcy, modlą się o szczęście za Nowy Rok podczas uroczystości lub przychodzą tutaj z poradą, używając Siem See – Chińska Fortuna, opowiadająca patyki.

Oczyść w czasie

Księżycowy Nowy Rok w Azji będzie równy naszym Świąt Bożego Narodzenia dzięki przygotowaniom i rodzinnej atmosferze. Zgodnie z tradycją, rodzinny lunch przy okrągłym stole, aby utrzymać razem w następnym roku. W domu są mandarynki, pomarańcze, pomelo. Nawet tutaj, podczas uroczystości, członkowie rodziny ze wszystkich zakątków kraju i za granicą zbiegają się, a w gospodarstwach domowych są sprzątani w wielkim stylu. Według chińskiego przesądu nikt nie chce wkroczyć do Nowego Roku ze starym pyłem w szafie i starym długom.

A jeśli biuletyn zdarzy się, że podłoga lub dywan się zabrudzi podczas uroczystości, nikt nie zrobi z nim dużej głowy. Pierwszego dnia Nowego Roku nie można go w żaden sposób czyścić, w przeciwnym razie zamiatasz szczęście razem z kurzem. W Chiang Mai, chińskiej dzielnicy chińskiej, zauważę, że handlowcy lub sprzedawcy żywności ulicznej są również uporządkowani. Tradycja jest tradycją.

Petardy ako ochrana

Podczas gdy nas zwolnieni przez petardy przed zawstydzeniem, jest to poważna rzecz podczas księżycowego Nowego Roku w Azji. Im więcej, tym lepiej i detonują je tuż przed wejściami do świątyń. Tradycja ma kilka stuleci, kiedy Chińczycy zaczęli używać kominków, aby odstraszyć złe duchy, które dziś odpowiadają na Nowy Rok.

Wszystko to odbywa się w jaskrawoczerwonych ubraniach, ponieważ ten kolor przynosi szczęście, radość i dobrobyt w Chinach. Nie nosi go nie tylko w roku księżycowym, ale także innych uroczystości roku.

Złota rybka w ryżu

W naszym kraju w Azji cegły ryżowe wypełnione rybami, chili i jajkiem. Chińczycy są przekonani, że przysmak ryżu owinięty liściem bananowym przypomina złotą cegłę, która przynosi pieniądze. Rodziny są również podawane na świąteczny lunch lub kolację. Ważne jest, aby po jedzeniu zostawili głowę i ogon na tacy, aby wszyscy w rodzinie otrzymali obfitość.

Kupuję „Złotą cegłę” w Chiang Mai od sprzedawcy w czerwonej koszuli tuż przed tym, jak perkusja ogłaszają początek tańca smoka i lwa. Tancerze w kostiumach machają przed setkami kamer, później przenosząc się z małego kwadratu do świątyni, gdzie czeka na nich dom.

Tradycja mówi, że jeśli umieścisz banknot w pysku, bóstwa „UP” hojnie cię nagradza. I tak rodzice zabierają swoje dzieci na ramiona, które „karmią” papierowe zwierzę pieniędzmi. Nie są już czerwone, ale tutaj kolor nie odgrywa już dużej roli …

Kto jest Ivana Grešlíková

Ivana Grešlíková jest w drodze od 2006 roku. Mieszkała w Azji i Bułgarii od dłuższego czasu, obecnie działającą w Tajlandii. Blogowanie. Autorka książki Travels, w której koncentruje się na mniej omawianych tematach popularnych miejsc w Azji i Europie. Możesz obserwować jej drogi na lub.

source

Bogdan

Bogdan

Bogdan
Cześć, nazywam się Luca i jestem autorem tej strony z przydatnymi poradami kulinarnymi. Zawsze fascynowało mnie gotowanie i kulinarne eksperymenty. Dzięki wieloletniej praktyce i nauce różnych technik gotowania zdobyłem duże doświadczenie w gotowaniu różnych potraw.