Filipińskie szlam wina to potężne antysagowe jedzenie
W pozostałościach filipińskiego wina ryżowego znaleziono potężne przeciwstarzenie zapytać.
Jeden wino pochodzący z ryżu Filipiny zwrócił uwagę dietetyków, nieoczekiwanie ujawniając potężne właściwości przeciwstawiające.
Wino znane jako zapytać Jest wykonany z kultury zatrzymanej w kształcie dysku o nazwie „Bubod” – złożony z skrobi i korzystnych mikroorganizmów – które, gdy dodano natywne kleszczowe ryż, uruchamia fermentację, która kończy zarówno wytwarzanie wina, jak i solidnego produktu ubocznego, te „Borras” zapytać.
Sekret jest dokładnie przy opadach, który zwykle leży, gdy wino jest napięte i gotowe do picia.
Teraz, w badaniu niedawno w Odkryj jedzenienaukowcy z University of Filippines i Anteneo University of Manila stwierdzili, że początkową kulturę można dostosować, aby mieć wielką mieszankę korzystnych owadów i związków, a z kolei wyprodukowano super-borre bogate w polifenole.
Wniosek badania jest taki, że ta super-borre może wówczas stanowić podstawę nowy suplement z imponującymi właściwościami przeciwstarzeniowymi.
Polifenole pomagają stresowi oksydacyjnemu, stresu oksydacyjnego, stanu zapalnego i uszkodzenia komórkowego – wszystkie ważne dla ochrony organizmu przed przewlekłymi chorobami i zwalczania procesu starzenia.
Jak mówi New Atlas, w tym nowym badaniu opadania Tapuya naukowcy odkryli, że wszystkie ich „drożdże” przyczyniły biologiczne wzmocnienie w porównaniu z naturalnie starzejącą się grupą kontrolną.
Na przykład osad tapuy wykonany z drożdży o wysokich stężeniach Rhizopus oryzaeW MUCOR Indicus mi Saccharomyces cerevisiae zwiększył średni życie C. elegans Em 72,72%.
Ponadto robaki nie tylko żyły więcej czasu, ale także pokazały Lepsze funkcje zdrowia i komórkowe na późniejszym etapie życia; i nadal produkowane bardziej opłacalne jaja w okresie reprodukcyjnym.
„Globalnie robaki traktowane wyciągami z tapuy, silnie poprawiły zachowanie i szybkość ruchów w sposób zależny od dawki”, mówi naukowcy, cytowane przez New Atlas.
Zespół uważa, że wyniki te są wstępne. Ekstrakt należy teraz przetestować u ludzi. Jest to jednak bardzo obiecujące badanie tego, co może być potężnym dodatkiem do walki o powolne starzenie się.
