Ekspert wskazuje siedem produktów spożywczych, których nie należy przechowywać na drzwiach lodówki

Według Molly Gordon, szefa kuchni z Charleston w Południowej Karolinie, zanim umieścisz jakąkolwiek żywność na drzwiach lodówki, powinieneś pomyśleć o tym, jak często ją otwierasz. W końcu, gdy otwierasz urządzenie, ciepłe powietrze dostaje się do środka, a wszystko, co znajduje się na drzwiach, jest na nie narażone.

Jeśli będziesz o tym pamiętać, zdasz sobie sprawę, że niektóre produkty spożywcze nie powinny być umieszczane na drzwiach lodówki.

Produkty mięsne

Produkty mięsne nie powinny być trzymane na drzwiach lodówki, właśnie ze względu na ciągłe wahania temperatury. Lepiej trzymać je z dala od drzwi, z tyłu lodówki. Tam temperatura jest najniższa.

Sery

Nie powinien być przechowywany na drzwiach z tych samych powodów, co produkty mięsne. W rzeczywistości większość nowoczesnych lodówek ma specjalne przegrody na ser, aby zachować jego świeżość tak długo, jak to możliwe.

Owoce i warzywa

Lodówki mają specjalne szuflady na dole komory na owoce i warzywa, aby kontrolować poziom wilgotności. Pomaga to zachować świeżość i chrupkość produktów na dłużej.

Jajka

Po pierwsze, jajka są dość kruche i jeden nagły ruch drzwiczek może spowodować ogromny bałagan w kuchni. Ponadto wahania temperatury i ekspozycja na ciepłe powietrze mogą powodować rozwój bakterii.

Mleko

Mleko nie powinno być przechowywane na drzwiach lodówki. Absolutnie nie. Powinno być umieszczane wyłącznie na półce z tyłu lodówki, gdzie temperatura jest najniższa.

Surowe mięso

Ciepłe powietrze, które stale dostaje się do lodówki i koncentruje się bardziej na drzwiach, gdy je otwieramy, psuje surowe mięso.

Żywność w szklanych słoikach

Wszelkie słoiki lub butelki nie powinny być trzymane na drzwiach lodówki z jednego bardzo prostego powodu. Po otwarciu mogą spaść i pęknąć.

Trzy produkty spożywcze, które można przechowywać na drzwiach lodówki

Oczywiście na drzwiach lodówki jest tyle miejsca, że po prostu trzeba je odpowiednio wykorzystać. A oto trzy produkty spożywcze, które można tam przechowywać.

Przyprawy

Ketchup, musztarda, majonez – wszystkie te produkty można bezpiecznie przechowywać na drzwiach lodówki. Zawierają konserwanty i dlatego mają dłuższy okres przydatności do spożycia.

Sos sałatkowy

Ten również ma długi okres przydatności do spożycia i dlatego nie mają na niego wpływu wahania temperatury. Po otwarciu może być przechowywany na drzwiach lodówki przez okres do 3 miesięcy.

Butelki na wodę, napoje gazowane.

Plastikowe butelki na wodę lub aluminiowe puszki są bezpieczną opcją dla drzwi, zwłaszcza jeśli lubisz pić dokładnie schłodzone płyny.

Źródło: tsn.ua