Dodaj kurkumę do kawy, a to właśnie zacznie się dziać z Twoim ciałem.

Picie kawy w odpowiednich ilościach przynosi wiele korzyści dla organizmu. Ważne jest jednak nie tylko to, ile jej pijemy, ale także jakie składniki do niej dodajemy. Mleko? Śmietanka? Według popularnego na portalach społecznościowych lekarza, opłaca się postawić na coś innego.

Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, poprawia funkcjonowanie mózgu i zmniejsza stan zapalny w organizmie. Picie kawy w rzeczywistości ma wiele zalet, ale łatwo je zniweczyć w momencie, gdy zdecydujesz się zmieszać czarny płyn z niezdrowym składnikiem. Najgorsze z nich to syropy kukurydziane o wysokiej zawartości fruktozy, sztuczne śmietanki i oczywiście sam cukier. A jakie dodatki do kawy stoją po przeciwnej stronie zdrowotnej barykady? Dr Magdalena Cubała-Kucharska zidentyfikowała najlepsze z nich.

Ekspert ds. kawy

Specjalnością dr Cubały-Kucharskiej jest oś jelito-mózg. Ekspertka od wpływu pożywienia na funkcjonowanie ludzkiego organizmu, postanowiła podzielić się swoją wiedzą z internautami. Pani doktor prowadzi m.in. tematyczny profil na Instagramie i to właśnie tam opowiedziała o swoich przemyśleniach na temat picia kawy.

Na początku filmiku dr Cubała-Kucharska zaznaczyła, że kawę można ulepszyć dodając do niej kilka odpowiednich produktów. W tym kontekście wymieniła trzy dobrze znane (choć może nie w tym znaczeniu) produkty: kurkumę, cytrynę i kardamon. Jakie właściwości będzie miał napój z tymi konkretnymi składnikami?

Według ekspertki kawa z kurkumą ma działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Podobne właściwości będzie miał czarny napój zmieszany z odrobiną soku z cytryny. Ten niedrogi dodatkowy cytrus sprawi, że kawa będzie miała relaksujący wpływ na naczynia krwionośne mózgu.

Tymczasem kawa z kardamonem, która jest bardziej znana na Bliskim Wschodzie niż w Europie, jest ulubioną kawą Kubali-Kucharskiej. „To dokładnie taka kawa, jaką powinno się pić” – mówi lekarka, podpierając swoją opinię tym, że napój wspomaga trawienie, działa antybakteryjnie i przeciwzapalnie. Co więcej: cudownie pachnie!

Trudno nie zgodzić się z dietetykiem, prawda? Czy próbowałeś kawy z kardamonem? Jeśli nie, to najwyższy czas to zmienić!