Dlaczego niektóre ogórki w supermarkecie są owinięte przezroczystą folią, a inne nie?
Pewnie podczas zakupów w supermarkecie zauważyłeś, że niektóre ogórki owinięte są w przezroczystą folię. Niektóre jednak są luzem i nie są w żadnym opakowaniu. Dlaczego? Spójrz.
W supermarketach znajdziesz głównie żywność, dużo jedzenia. Przechodząc obok półek z owocami i warzywami, być może zauważyłeś, że niektóre produkty spożywcze są owinięte w folię, a inne nie. Na przykład po prostu ogórki. Rzadko się zdarza, żeby ogórki były darmowe, ale zdarzają się takie przypadki. Dlaczego w folii są ogórki? Myślałeś, że wszyscy chcą przestać marnować plastik, a potem znajdujesz ogórki w plastikowych opakowaniach.
Film na YouTube o tym, dlaczego ogórki są pakowane w folię, można znaleźć na kanale Wielkie pytania:
Źródło: YouTube
Marnowanie plastiku i marnowanie żywności
Oczywiście odpady z tworzyw sztucznych są złe i niszczą planetę, to prawda. Ale świat boryka się z innym poważnym problemem, a mianowicie marnowaniem żywności. To dwa czynniki, które mają wpływ na naszą planetę.
Ale co mają z tym wspólnego ogórki? Dojdziemy do tego, ale teraz przyjrzymy się, jak prawidłowo sprzedawać żywność, aby plastik marnował się jak najmniej. Oto 3 proste wskazówki udostępnione przez WRAP, stronę poświęconą ograniczaniu marnowania żywności i tworzyw sztucznych.
Pierwsza rada to sprzedawać żywność luzem, bez opakowania. Drugą radą jest usunięcie etykiet z minimalnym terminem przydatności do spożycia. Może to być bardzo kontrowersyjne. W końcu ludzie muszą wiedzieć, do kiedy będą mogli zjeść kupioną żywność, wypić kupione mleko i tak dalej.
W takim przypadku można albo od razu wyrzucić wszystkie przeterminowane produkty, albo stworzyć osobną półkę z produktami spożywczymi, których termin przydatności dobiega końca. Ostatnią radą jest dokładne przechowywanie w lodówce wszelkich sypkich produktów spożywczych, aby wydłużyć ich trwałość. Dlatego nie należy lekceważyć konserwacji zamrażarek.
Dlaczego ogórki zawija się w folię?
Zasady brzmią całkiem jasno. Co mają z tym wspólnego ogórki, które tak naprawdę zaprzeczają sobie w kwestii niemarnowania plastiku? Ma to związek z marnowaniem żywności. Kiedy ogórki znajdują się na półkach luzem i bez opakowania, ich trwałość drastycznie się skraca, ponieważ bardzo szybko zaczynają wysychać i nie są już dobre ani ładne.
Jednak w folii zachowuje świeżość znacznie dłużej, bo po prostu utrzymuje ogórki na właściwym poziomie wilgoci, a co za tym idzie, dłuższy okres przydatności do spożycia. Badanie wykazało nawet, że folia na ogórkach może zmniejszyć marnowanie żywności nawet pięciokrotnie, niż gdyby ogórki były darmowe.
Źródła: www.wrap.ngo, www.novinky.cz
