Dlaczego jedzenie po godzinie 17:00 może zaszkodzić zdrowiu metabolicznemu i sercu

Jeśli chodzi o utrzymanie dobrego zdrowia, liczy się nie tylko to, co jemy, ale także pora dnia, w której jemy. Coraz więcej badań potwierdza, że ​​posiłki spożywane później w ciągu dnia mogą mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie.

Nowy artykuł w czasopiśmie Natura wzmacnia to stwierdzenie, stwierdzając, że jedzenie po godzinie 17:00 może mieć wpływ na nasze zdrowie w dłuższej perspektywie.

Według nas nasz organizm funkcjonuje według naturalnego 24-godzinnego cyklu, tzw rytm dobowyktóry reguluje wiele procesów biologicznych, takich jak trawienie, metabolizm i produkcja hormonów.

Ten wewnętrzny zegar jest w końcu dostosowany zrównać się ze światłem dziennym i ciemnościąco oznacza, że ​​nasz organizm efektywniej metabolizuje żywność na wcześniejszym etapie dnia.

Kiedy gaśnie naturalne światło, nasz organizm przygotowuje się do odpoczynku, tzw wydziela znacznie więcej melatoniny, gdy jest ciemno.

Kiedy jednak jemy późno, zwłaszcza po godzinie 17:00, zaburzamy tę równowagę w naszym organizmie.

Ponieważ w miarę upływu dnia procesy metaboliczne organizmu zaczynają zwalniać. Jeśli jemy duże ilości jedzenia w nocyna przykład są to metabolizowane mniej efektywnie niż gdybyśmy jedli o pierwszej w nocy, co prowadzi do przyrostu masy ciała, złej regulacji poziomu cukru we krwi i zwiększonego ryzyka rozwoju chorób takich jak cukrzyca typu 2.

Podobnie jedzenie późno w nocy zostało powiązane z: zwiększony poziom trójglicerydów (rodzaj tłuszczu we krwi), wysokie ciśnienie krwi i stany zapalne, które zwiększają ryzyko chorób układu krążenia.

Późne jedzenie może prowadzić do zaburzenia snu, zakłócające uwalnianie melatoniny, hormonu regulującego sen. Ale to nie wszystko. Zły sen wpływa również na metabolizm i zdrowie serca, powodując: błędne koło co przyczynia się do gorszego ogólnego stanu zdrowia.

W badaniu stwierdzono, że spożywanie dużej ilości kalorii lub większej niż zwykle porcji kalorii po godzinie 17:00 prowadziło do wyższego poziomu glukozy we krwi i insulinooporności, co zwiększa ryzyko sztywności tętnic, czyli: prekursor chorób sercaoraz wysoki poziom stanu zapalnego, będącego kluczowym czynnikiem powodującym wiele chorób przewlekłych.

Aby uniknąć tych niepożądanych konsekwencji, badacze wskazują na szereg wskazówek, takich jak ustal limit czasu na kolacjęaby organizm miał wystarczająco dużo czasu na strawienie wszystkiego, co zjadłeś przed pójściem spać. Jeśli jesteś głodny w nocynajlepszą rzeczą do zrobienia jest zjedzenie kawałek owocu lub garść suszonych owoców.

O Idealnie byłoby, gdybyś spożywał większość dziennej dawki kalorii na początku dnia.nauka pokazuje, że może zakłócać rytm dobowy, obciążać metabolizm i zwiększać ryzyko chorób serca i zaburzeń metabolicznych.