Dlaczego ci, którzy jedzą żurawinę, nie chorują: 9 super właściwości tej jagody

Kupiłem na targu cały kilogram żurawiny po wciąż niskiej cenie. Co zrobię z tak dużą ilością jagód, jeszcze nie wiem. Na pewno połowę włożę do zamrażarki, bo żurawina przyda się nawet zamrożona. Cóż, pewnie resztę oddzielę. To prawda, zacząłem się zastanawiać, jakie żurawiny są dobre dla naszego organizmu. Przecież są nie tylko smaczne, ale i niezwykle pożywne! Do czego przydaje się żurawina, szczególnie w okresie jesienno-zimowym, opowiem w tym artykule.

Jak wszystkie jagody, żurawina jest źródłem wielu witamin i minerałów. Jagody zawierają żelazo, cynk i aluminium. Są bogate w mangan, potas, fosfor i sód. Żurawina zawiera witaminy C, PP i B. Jednocześnie wszystkie przydatne substancje zachowują się nawet po zamrożeniu.

Żurawiny są najbogatszym źródłem polifenoli – przeciwutleniaczy. Te jagody mają ich więcej niż truskawki czy jagody. Dlatego polecam zaopatrzyć się w żurawinę, gdy tylko pojawi się szansa na jej zakup.

Kto powinien częściej próbować żurawiny?

Jeśli jesteś zwolennikiem medycyny alternatywnej, żurawina może pomóc:

• Wzmocnij ściany naczyń krwionośnych. Ze względu na wysoką zawartość witamin P i C żurawina jest przydatna w profilaktyce chorób układu krążenia i żylaków.
• Zmniejsz jego ilość we krwi. A wszystko za sprawą wysokiej zawartości kwasu ursolowego, który normalizuje metabolizm lipidów. Ważne dla pacjentów z sercem i nadciśnieniem.

• Powoduje działanie moczopędne. Dlatego napoje żurawinowe są zalecane w leczeniu kamieni nerkowych.
• Wysusza skórę. Tak, tak, żurawiny używamy nie tylko „od środka”. Na przykład maseczki żurawinowe pomagają zwalczać trądzik i zaczerwienienia skóry.

Są to oczywiście wyłącznie działania profilaktyczne, jeśli źle się czujesz lub zdiagnozowano już u Ciebie jakąś chorobę – koniecznie skonsultuj się z lekarzem rodzinnym i zastosuj się do jego zaleceń.

Dlaczego żurawina jest szczególnie przydatna jesienią?

Zaopatrując się w żurawinę z wyprzedzeniem, bez problemu przetrwasz zimną porę roku. W końcu ta jagoda jest doskonałym produktem przeciwgorączkowym. Herbata żurawinowa lub ciepły napój z tych jagód poradzi sobie z wysoką temperaturą nawet lepiej niż niektóre leki.

Ponadto żurawina ma właściwości antybakteryjne. Ich sok, podobnie jak antybiotyki, jest nasycony polifenolami, które blokują bakterie chorobotwórcze. Dlatego sok żurawinowy polecany jest nie tylko przy dławicy piersiowej, ale także przy chorobach jamy ustnej. Jeśli nie kupiłeś żurawiny jesienią, nie ma problemu, możesz kupić je mrożone lub suszone.

Nie mniej ważne jest to, że dzięki żurawinie nie będziesz bać się jesiennej depresji. W końcu sok żurawinowy to naturalny tonik energetyczny. Faktem jest, że zawierają ogromną ilość witaminy B, która przyczynia się do dobrego nastroju.

Żurawina zachowuje swoje odżywcze właściwości superjagody we wszystkich postaciach. Świeże jagody można zamrażać i rozmrażać w razie potrzeby. Żurawinę można również rozgnieść i posypać cukrem. Świetny dodatek do herbaty! Suszone jagody są również cennym źródłem składników odżywczych. Zwykle dodaję je do ciasta. Czy lubisz żurawinę? Powiedz nam, jak z nich korzystasz?