Czesi uwielbiają go w kawie: ale ten płyn sprzyja cukrzycy i chorobom serca
Codziennie oddajesz się jednemu ze swoich ulubionych rytuałów, jakim jest picie kawy? Jeśli hartujesz ją śmietanką, powinieneś wiedzieć, że ta kombinacja jest niezdrowa.
Filiżanka gorącej kawy to jeden z ulubionych napojów wielu osób, które delektują się tym pysznym napojem głównie z samego rana, ale także w ciągu dnia. Dla większości nie jest ona idealna bez dodatku, który nie tylko ją łagodzi, ale także sprawia, że kawa smakuje jeszcze lepiej.
Jest to jednak śmietanka, która niesie ze sobą pewne ryzyko dla naszego zdrowia. Dlaczego nie należy z nią przesadzać i jakie są zdrowsze alternatywy?
Czy kupujesz „śmietankę w proszku” do kawy? Oto jak wypadł test porównujący szesnaście produktów. Obejrzyj ten interesujący film na YouTube w Davis TV:
Źródło.
Winna przyjemność czy ukryte zagrożenie?
Uwielbiamy śmietankę w kawie nie tylko dlatego, że nadaje napojowi kremową konsystencję, ale także bogatszy smak. Jednak nie wszystko, co lubimy, musi być najlepsze dla naszego zdrowia.
Dlaczego śmietanka jest problematyczna
Głównym powodem, dla którego śmietana powinna być spożywana z umiarem jest jej wysoka zawartość tłuszczów nasyconych. Podnoszą one bowiem poziom niezdrowego cholesterolu we krwi, który jest głównym czynnikiem ryzyka rozwoju miażdżycy, chorób serca i udaru mózgu.
Związek z cukrzycą
Oprócz problemów sercowo-naczyniowych, nadmierne spożycie śmietany może również przyczynić się do rozwoju cukrzycy typu 2. Wysoka zawartość tłuszczu i kalorii w śmietance może prowadzić do przyrostu masy ciała i insulinooporności, która jest istotnym czynnikiem ryzyka rozwoju tej choroby. Tak więc codzienne spożywanie kawy z mlekiem może mieć poważne konsekwencje dla ludzkiego zdrowia. Jakie więc alternatywy dla śmietanki powinieneś preferować?
Mleka roślinne
Jedną z opcji są mleka roślinne, w szczególności owsiane, migdałowe lub kokosowe. Te alternatywy są zazwyczaj mniej kaloryczne, zawierają mniej tłuszczów nasyconych, a także nie zawierają dodanych cukrów.
W porównaniu do zwykłej śmietanki, nadają one kawie kremową konsystencję i zapewniają szereg korzyści odżywczych, takich jak białko, błonnik i witaminy. Nigdy jednak nie należy lekceważyć czytania etykiet, ponieważ niektóre produkty komercyjne mogą być wzbogacone dodatkowymi substancjami słodzącymi lub konserwantami.
Jogurt grecki
Na początku może się to wydawać niezwykłe, ale odrobina greckiego jogurtu może sprawić, że kawa będzie nieco gładsza. Ponadto jest bogaty w białko i probiotyki, które wspierają zdrowie jelit.
Masło orzechowe
Podobnie ciekawym rozwiązaniem jest łyżka masła orzechowego. Wypróbuj na przykład masło migdałowe lub z orzechów nerkowca, które dodadzą kawie pełnego smaku i zdrowych tłuszczów.
Mleko o niskiej zawartości tłuszczu
Jeśli jesteś fanem produktów mlecznych, możesz również rozważyć użycie mleka o niskiej zawartości tłuszczu. Nie tylko unikniesz wysokiej zawartości tłuszczu, ale także przygotujesz kawę o wiele zdrowszą niż śmietanka.
Wskazówka końcowa
Zamiast mleka, kawę można również doprawić przyprawami, takimi jak cynamon, kardamon lub gałka muszkatołowa, które nie tylko w ciekawy sposób wzbogacają smak kawy, ale również przyczyniają się do korzyści zdrowotnych.
Źródła: www.techsvet.cz, www.kafone.cz, www.delish.com
