Czesi będą płakać: All inclusive nie będzie takie jak dawniej. Niekończące się nabieranie porcji dobiegło końca

Wakacje all inclusive przez długi czas były synonimem nieograniczonej ilości jedzenia i picia. Goście mogli nakładać na swoje talerze tyle, ile chcieli, a marnowanie jedzenia było często bardzo częste. Wraz z rosnącą świadomością zrównoważonego rozwoju i potrzebą oszczędzania zasobów, hotele postanowiły zmienić tę sytuację.

Chcesz poznać błędy popełniane przez podróżnych w ośrodkach all-inclusive? Obejrzyj ten interesujący film na YouTube na kanale Wolters world:

Dlaczego zachodzą te zmiany?

Marnowanie żywności to globalny problem, który nie omija kurortów turystycznych. Hotele na całym świecie odnotowują ogromne ilości marnowanej żywności w ramach programów all-inclusive. Aby zatrzymać ten trend, a jednocześnie utrzymać zadowolenie gości, hotele podejmują nowe działania. Era niekończących się porcji dobiegła końca. Jakie zmiany nastąpią od przyszłego roku?

Mniejsze talerze

Jednym z pierwszych i najprostszych środków jest wprowadzenie mniejszych talerzy. Zapobiegnie to nabieraniu przez gości niepotrzebnie dużych porcji, których często nie kończą, a w rezultacie będą spożywać mniej jedzenia. Będą jednak mogli pójść na bis.

Ograniczenie liczby wizyt w bufecie

Niektóre hotele wprowadziły zasadę, że goście będą mogli wrócić tylko kilka razy. Konkretna liczba będzie decyzją każdego hotelu.

Obecność personelu

Personel hotelu będzie obecny w restauracji, aby upewnić się, że goście nie marnują jedzenia i biorą tylko to, co faktycznie jedzą.

Mniejsze tace na jedzenie

Zamiast dużych pojemników na żywność, hotele będą oferować więcej mniejszych misek z różnymi rodzajami żywności. Zmniejszy to ryzyko przyjmowania przez gości nieproporcjonalnie dużych porcji i pozostawiania resztek jedzenia.

Tygodniowe menu

Niektóre hotele wprowadzą tygodniowe menu, aby zmniejszyć zmienność oferowanych potraw i uniknąć przygotowywania nadmiernych ilości jedzenia.

Kampanie edukacyjne

Hotele będą regularnie informować swoich gości o znaczeniu ograniczania marnotrawstwa żywności i motywować ich do bardziej odpowiedzialnego zachowania.

Dlaczego zachodzą zmiany

Zmniejszenie marnotrawstwa żywności jest jednym z kluczowych celów zrównoważonego rozwoju. Unikanie marnowania żywności pomoże również hotelom zaoszczędzić niepotrzebnie wysokie koszty. Jest to również motywowane względami etycznymi, ponieważ moralnym obowiązkiem każdego jest przyczynienie się do rozwiązania problemu niepotrzebnego głodu na świecie.

Co to oznacza dla turystów

Zmiany w programach all inclusive oznaczają, że każdy będzie musiał przyzwyczaić się do nieco innego podejścia do jedzenia. Nie będziemy mogli pochłaniać niekończących się porcji i będziemy musieli bardziej uważać na nasze wybory żywieniowe. Z drugiej strony, zmiany te będą miały również pozytywny wpływ na nasze ogólne zdrowie, ucząc nas jeść w sposób bardziej zrównoważony i z umiarem.

Źródła: www.epenize.eu, www.knihobaze.cz, www.svetcestovatele.cz