Cudowny letni sos: do jego przygotowania potrzebne są tylko 3 składniki
Chcesz przenieść swoje przyjęcia w ogrodzie i grille z przyjaciółmi na wyższy poziom? Zaproponuj im coś nowego, aby rozruszać ich podniebienia. Idealnym rozwiązaniem jest letni sos z zaledwie trzech składników.
Sezon grillowy w pełni, a wraz z nim pragnienie nowych i oryginalnych smaków. Jeśli szukasz sosu, który nada Twojemu grillowanemu mięsu odpowiedniego charakteru, mamy dla Ciebie świetną wskazówkę! Jest gotowy w mgnieniu oka i tworzy idealną równowagę kwaśnych, pikantnych i kremowych smaków.
Chcesz poznać 3 dipy do grilla z 5 składników? Obejrzyj ten interesujący film na kanale Tesco Czechy:
Źródło.
Magiczna Trójka
Więc jakie trzy składniki są podstawowymi składnikami sosu? To jogurt, musztarda Dijon i sriracha. Jogurt sprawia, że sos jest pięknie kremowy, a także dodaje lekkiej kwasowości. Musztarda stworzy pełny smak i doda odrobinę goryczy.
Sos Sriracha to dobrze znany tajski ostry sos, który jest wytwarzany z papryczek chili, octu destylowanego, czosnku, cukru i soli. Jego nazwa pochodzi od wybrzeża Si Racha, gdzie kiedyś był serwowany we wszystkich lokalnych restauracjach serwujących owoce morza. Można jednak użyć również innych ostrych sosów. Dostosuj ilość Sriracha do swojego gustu, użyj mniej, aby uzyskać łagodniejszą wersję.
Procedura przygotowania
Umieść składniki w misce według własnych proporcji i dokładnie je wymieszaj. Następnie dodaj sól lub przyprawy i świeże posiekane zioła do wyboru. Idealnym wyborem jest świeża pietruszka, koperek lub szczypiorek.
Szeroki zakres zastosowań
Sos można przygotować błyskawicznie, więc idealnie nadaje się na niespodziewane wizyty. Użyte składniki są powszechnie dostępne w każdym sklepie. Sos nadaje się nie tylko do mięs z grilla, ale również idealnie smakuje z pieczonymi warzywami lub pieczonymi ziemniakami, można go również użyć do hamburgerów i tortilli. Jeśli nie chcesz używać go od razu, przechowuj sos w lodówce.
A może salsa pomidorowa?
Można również stworzyć ciekawy sos z pomidorów, których jest teraz wszędzie pod dostatkiem. Zawsze używaj dobrze dojrzałych pomidorów i drobno je zmiksuj.
Dodaj posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek, posiekaną gładką natkę pietruszki, odrobinę ketchupu, pełnotłustą musztardę i kilka kropel octu balsamicznego, sosu sojowego i worchesteru. Jeśli chcesz uzyskać słodko-kwaśny smak, dodaj również odrobinę miodu. Sos można przygotować dzień wcześniej i pozostawić w lodówce do następnego dnia.
Źródła: www.thekitchn.com, www.toprecepty.cz, www.milujigrilovani.cz
