Codzienne picie piwa przynosi nieoczekiwane korzyści, mówi ekspert

Piwo, ulubiony napój wielu ludzi na całym świecie, od dawna uważane jest przede wszystkim za źródło pustych kalorii i potencjalnych zagrożeń dla zdrowia związanych z nadmiernym spożyciem alkoholu. Nowe badania sugerują jednak, że ten złocisty napój może mieć nieoczekiwane korzyści zdrowotne, zwłaszcza jeśli chodzi o nasze kości.

W filmie wideo autorstwa The Homebrew Challenge o tym, co dzieje się z twoim ciałem, gdy codziennie pijesz piwo, sprawdź to na YouTube:

Krzem w piwie: Klucz do zdrowych kości

Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Kalifornijskim dotyczyło zawartości krzemu w piwie i jego potencjalnego wpływu na zdrowie kości. Wyniki tego badania dostarczyły interesujących wniosków, które mogą zmienić sposób, w jaki myślimy o piwie w kontekście zdrowego stylu życia.

Krzem jest pierwiastkiem, który odgrywa ważną rolę w metabolizmie kości i tkanki łącznej. Jest niezbędny do prawidłowego tworzenia i utrzymania kości, chrząstek i tkanki łącznej. Naukowcy odkryli, że piwo jest bogatym źródłem biodostępnego krzemu, który może być łatwo wchłaniany i wykorzystywany przez organizm.

Tak więc spożycie piwa może pomóc zwiększyć gęstość kości i zmniejszyć ryzyko osteoporozy, choroby charakteryzującej się utratą kości i zwiększoną kruchością kości. Krzem zawarty w piwie pomaga poprawić wchłanianie wapnia i innych minerałów ważnych dla zdrowia kości.

Należy zauważyć, że nie wszystkie piwa są sobie równe pod tym względem. Zawartość krzemu może się różnić w zależności od rodzaju piwa i użytych składników. Ogólnie rzecz biorąc, piwa o wyższej zawartości chmielu zawierają więcej krzemu.

Zalecane ilości i rodzaje piwa dla maksymalnych korzyści

Aby cieszyć się korzyściami zdrowotnymi piwa bez negatywnych skutków związanych z nadmiernym spożyciem alkoholu, ważne jest przestrzeganie zalecanych ilości. Badania sugerują, że optymalna dawka dla zdrowia kości to 1-2 piwa dziennie.

Piwa o wyższej zawartości chmielu, takie jak niektóre piwa ale lub IPA (India Pale Ale), mogą zawierać więcej krzemu. Nie oznacza to jednak, że należy spożywać tylko te rodzaje piwa. Ważna jest regularność i umiar w konsumpcji.

Należy również pamiętać, że każdy organizm jest inny i może inaczej reagować na alkohol. Dlatego zawsze dobrym pomysłem jest skonsultowanie się z lekarzem w sprawie wszelkich zmian w reżimie picia, zwłaszcza jeśli masz problemy zdrowotne lub przyjmujesz leki.

Inne korzyści zdrowotne piwa

Oprócz pozytywnego wpływu na zdrowie kości, piwo może mieć inne korzyści zdrowotne. Na przykład zawiera błonnik, który wspomaga zdrowie układu trawiennego i różne witaminy z grupy B, które są ważne dla metabolizmu i układu nerwowego.

Niektóre badania sugerują również, że umiarkowane spożycie piwa może mieć pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Przeciwutleniacze zawarte w piwie mogą pomagać chronić komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki i zmniejszać ryzyko niektórych chorób przewlekłych.

Należy jednak podkreślić, że te potencjalne korzyści mają zastosowanie tylko wtedy, gdy są spożywane z umiarem. Z drugiej strony, nadmierne picie może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, w tym uszkodzenia wątroby, zwiększonego ryzyka niektórych nowotworów i uzależnienia od alkoholu.

Ostrzeżenia i alternatywy dla abstynentów

Chociaż badanie zapewnia interesujący wgląd w potencjalne korzyści zdrowotne piwa, ważne jest, aby podkreślić, że nie oznacza to, że każdy powinien zacząć pić piwo. Nadmierne spożycie alkoholu może mieć poważne negatywne skutki zdrowotne i może przewyższać wszelkie potencjalne korzyści.

Dla tych, którzy nie mogą lub nie chcą spożywać alkoholu, istnieją alternatywy, aby uzyskać krzem i inne korzystne substancje znajdujące się w piwie. Piwo bezalkoholowe może być jednym ze sposobów na uzyskanie niektórych z tych substancji bez spożywania alkoholu.

Ponadto istnieją inne dietetyczne źródła krzemu. Niektóre rodzaje wód mineralnych są bogate w krzem, podobnie jak produkty pełnoziarniste, warzywa korzeniowe lub rośliny strączkowe. Żywność ta może dostarczać krzemu i innych składników odżywczych ważnych dla zdrowia kości bez ryzyka związanego ze spożywaniem alkoholu.

Podsumowując, chociaż badanie dotyczące wpływu piwa na zdrowie kości dostarcza interesujących wniosków, nie należy go traktować jako zalecenia do rozpoczęcia lub zwiększenia spożycia alkoholu. Zdrowy styl życia obejmuje zrównoważoną dietę, regularne ćwiczenia i umiar we wszystkich aspektach, w tym w spożywaniu alkoholu. Jeśli obawiasz się o swoje zdrowie kości lub rozważasz zmiany w swoim reżimie picia, zawsze najlepiej skonsultować się z lekarzem lub wykwalifikowanym dietetykiem.

Źródło: www.youtube.com, www.aazdravi.cz, www.ucdavis.com