Chrupiące, złociste ciasto francuskie wypełnione kwaśną śmietaną, cynamonem i jagodami – mniam!
Chrupiące, złociste ciasto francuskie wypełnione kwaśną śmietaną, cynamonem i jagodami to idealny słodki przysmak na każdą okazję. Ten deser łączy w sobie gładkość kwaśnej śmietany, aromatyczny smak cynamonu i świeżą soczystość jagód, a wszystko to zawinięte w chrupiące ciasto francuskie. Jego przygotowanie jest szybkie i łatwe, idealne na te chwile, kiedy chcesz poczęstować swoich bliskich czymś wyjątkowym. Ciesz się każdym kęsem tego pysznego przysmaku, któremu nie można się oprzeć!
Jeśli masz swój ulubiony przepis, koniecznie opublikuj go w naszej grupie na Facebooku i odwiedzaj grupę, aby codziennie znaleźć wiele wspaniałych przepisów.
Chrupiące, złociste ciasto francuskie wypełnione kwaśną śmietaną, cynamonem, jagodami, orzeszkami ziemnymi i płatkami migdałów.
Co będzie potrzebne:
Tło:
Realizacja:
- 30 g kwaśnej śmietany – do smarowania ciasta
- 2 g mielonego cynamonu – do posypania i aromatyzowania
- 50 ml roztopionego masła – do końcowego posmarowania
- 50 g miękkiego masła – do posmarowania drugiej połowy ciasta
- 100 g prażonych posiekanych orzeszków ziemnych
- 30 g płatków migdałowych
Mieszanka jagód:
- 500 g mrożonych jagód
- 50 g miodu
- 50 g skrobi kukurydzianej
Do dekoracji i posypania:
Jak postępować:
1. Kontekst: Przygotuj ciasto francuskie, delikatnie rozwałkowując je wałkiem i wycinając za pomocą talerza. Posmaruj jedną połowę ciasta kwaśną śmietaną i posyp mielonym cynamonem.
2. Tytuł: Mrożone jagody umieścić w rondelku na kuchence – wymieszać i gotować przez około 10 minut na małym ogniu do miękkości, następnie doprawić miodem – wymieszać i dalej gotować. Na koniec dodać skrobię kukurydzianą – wymieszać i gotować do zgęstnienia. Po ugotowaniu nadzienia jagodowego przełożyć do miski, przykryć folią spożywczą i odstawić na chwilę do ostygnięcia.
3. Gdy nadzienie jagodowe ostygnie, rozprowadź je na połowie ciasta francuskiego posmarowanego kwaśną śmietaną i cynamonem.
4. Następnie posmarować drugą połowę ciasta miękkim masłem, posypać prażonymi posiekanymi orzeszkami ziemnymi i płatkami migdałów.
5. Następnie złóż dwie połówki ciasta razem, sklej końce palcami i użyj widelca. Wyrównaj końce i powtórz proces dla drugiego ciasta francuskiego.
6. Umieścić na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem, nakłuć widelcem i posmarować roztopionym masłem.
7. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180°C, aż będą złociste i chrupiące.
8. Po upieczeniu posyp je cukrem pudrem i podawaj z miłością, wspaniałym smakiem i radością.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
