Chrupiące placki ziemniaczane nadziewane szynką i serem – gotowe w 15 minut

Większość z nas uwielbia zapach i smak placków ziemniaczanych. Są one zawsze doskonałym wyborem jako dodatek do dań i jako samodzielny lunch. Czy jesteś również zagorzałym fanem chipsów ziemniaczanych? Jeśli tak, to dzisiejsze podejście do chrupiących chipsów ziemniaczanych z pewnością Cię zachwyci. Już i tak pyszne placki ziemniaczane są jeszcze lepsze z serem i szynką.

Przygotowanie jest absolutnie proste i nie zajmie Ci dodatkowego czasu. Ich przygotowanie zajmuje tyle samo czasu, co klasycznych placków ziemniaczanych. Jednak nadal są o kilka kroków do przodu pod względem smaku.

Co będzie potrzebne:

• 500 g ziemniaków
• Olej do smażenia
• sól
• pieprz
• Szynka
• Ser

Jak będziemy postępować:

1. Ugotować ziemniaki w skórkach. Odcedź ziemniaki po ugotowaniu i pozwól im ostygnąć.
2. Następnie obrać i zetrzeć ziemniaki na grubej tarce. Dodać sól i pieprz.
3. Rozgrzać olej na patelni. Wyjąć porcję ziemniaków i umieścić na patelni. Uformować w okrąg. Smażyć placek z obu stron na złoty kolor.
4. Następnie umieść szynkę i ser pomiędzy dwoma plackami. Umieść powstałe placki ziemniaczane w piekarniku, aby piekły się jeszcze przez kilka minut.