Cena kawy pozostanie wysoka w nadchodzących tygodniach, mówi ABIC
Według brazylijskiego stowarzyszenia przemysłu kawy produkt wzrósł o 37% dla konsumentów; Zmiany klimatu są wskazane jako główna przyczyna wysokiego
Cena Brazylii nadal rośnie, wpływając zarówno na konsumentów, jak i przemysł. Zmiany klimatu są wskazywane jako główna przyczyna tego wzrostu, z ekstremalnymi zdarzeniami, takimi jak ulewne deszcze, wiatry i fale cieplne, które bezpośrednio wpływają na plantacje. Według Brazylijskiego Stowarzyszenia Przemysłu Kawy (ABIC) cena kawy dla branży wzrosła o 180%, podczas gdy dla konsumenta wzrost wyniósł 37%, znacznie powyżej 2,5%podstawowego kosza.
Oczekuje się, że ceny zaczną stabilizować z nową uprawą, oczekuje się, że zostaną zebrane między kwietniem a maja 2025 r. Oprócz warunków klimatycznych, zwiększonej globalnej konsumpcji kawy i pojawienia się nowych rynków, takich jak Chiny, przyczyniają się również do wysokich cen . Brazylia, największy na świecie eksporter, reprezentuje 40% globalnej produkcji, a następnie Wietnam i Kolumbia. Pomimo niekorzystnego scenariusza Brazylijczycy nadal spożywają kawę, starając się oszczędzać na innych obszarach.
Sytuacja nie dotyczy wyłącznie Brazylii, ponieważ wspomniane czynniki wpływają na rynek kawy na całym świecie. Podczas gdy konsumenci czekają na możliwą obniżkę cen w nadchodzących miesiącach, kawa pozostaje niezbędnym przedmiotem w życiu codziennym, nawet przy podwyższeniu cen.
*Z informacjami z Beatriz Manfredini
*Raport wyprodukowany za pomocą AI
