Ostatnie posty

Brazylijskie stado zamknięte wzrośnie o 11% w 2024 r., do 7,96 mln sztuk

Brazylia osiągnęła w tym roku stado liczące 7,96 miliona sztuk bydła zamkniętego, co stanowi wzrost o 11% w porównaniu z 7,2 miliona odnotowanymi w zeszłym roku. Szacunki pochodzą ze spisu ludności w placówkach zamkniętych przeprowadzonego przez globalną firmę zajmującą się żywieniem zwierząt dsm-firmenich. Według spółki tempo ewolucji przekroczyło historyczną średnią wynoszącą 9%.

W ujęciu regionalnym region Środkowo-Zachodni w dalszym ciągu przoduje pod względem liczebności bydła trzymanego w zamkniętych pomieszczeniach, stanowiąc 46,9% ogółu, w porównaniu z 27% na południowym wschodzie. Spis wykazał, że najwyższą dynamikę wzrostu osiągnęło Mato Grosso, a następnie Pará, São Paulo i Tocantins.

W tym roku utrzymała się tendencja wyraźniejszego wzrostu na obszarach z dużymi zamknięciami (ponad 10 tys. sztuk), natomiast na mniejszych przestrzeniach odnotowano stabilność.

Brazylijskie stado zamknięte wzrośnie o 11% w 2024 r., do 7,96 mln sztuk

17 największych producentów hoduje 1,458 miliona sztuk, a 100 największych stanowi prawie połowę (49%) brazylijskiego stada zamkniętego.

dsm-firmenich dokonał także przeglądu brazylijskiej hodowli zwierząt w ciągu roku. Zdaniem Túlio Ramalho, dyrektora oddziału firmy ds. przeżuwaczy na Brazylię, Paragwaj i Urugwaj, pierwsza połowa roku była „spokojniejsza” pod względem cen i była to okres, w którym odnotowano rekordową liczbę ubitych samic.

Ponieważ ówczesny popyt nie nadążał za większą podażą, cena żywca bydła spadła.

Kontynuacja po reklamie

Sytuacja ta uległa zmianie w drugiej połowie roku, kiedy na krajowym rynku zrobiło się gorąco, a real osłabił się względem dolara, a jednocześnie wzrósł eksport.

W związku z napiętymi harmonogramami uboju cena żywego bydła wzrosła, osiągając najwyższy poziom 353 R $ za arrobę w ostatnim tygodniu listopada.

W szczególności eksport radził sobie dobrze w tym okresie, stanowiąc ponad 40% całkowitej sprzedaży, powyżej średniej historycznej wynoszącej 30%.

Kontynuacja po reklamie

Zdaniem Ramalho, choć w 2025 r. Chiny powinny w dalszym ciągu wyróżniać się na rynku brazylijskiej wołowiny, można przewidzieć, że w nadchodzących latach dywersyfikacja kierunków dostaw będzie ich cechą charakterystyczną. Na przykład rynek amerykański zwiększa zakupy, zwłaszcza mięs premium.

Source link

Bogdan

Bogdan

Bogdan
Cześć, nazywam się Luca i jestem autorem tej strony z przydatnymi poradami kulinarnymi. Zawsze fascynowało mnie gotowanie i kulinarne eksperymenty. Dzięki wieloletniej praktyce i nauce różnych technik gotowania zdobyłem duże doświadczenie w gotowaniu różnych potraw.