Ostatnie posty

Amerykańscy naukowcy doszli do zaskakującego wniosku: konkretne zalecenia dotyczące tego, jak przedłużyć życie

Zapraszamy do zapoznania się z wynikami ważnego amerykańskiego badania i zaleceniami dietetyków. Wybierając żywność dobrej jakości, możesz przedłużyć swoje zdrowie, a tym samym życie.

Jak dieta i nawyki żywieniowe przedłużają życie?

Powinniśmy żyć zdrowo. Ale co to oznacza? Naukowcy wskazują, że nasza dieta odgrywa kluczową rolę. Nawet jeśli jesteśmy wszystkożercami, z pewnością nie powinniśmy jeść wszystkiego. Kluczowy jest nie tylko wybór i jakość żywności, ale także jej ilość.

Jak to, co jemy, wpływa na długowieczność? Obejrzyj film profesora Morgana Levine’a wyjaśniający inne aspekty naszego podejścia do jedzenia i jego związku z długowiecznością.

Źródło.

Przedłuż swoje życie dzięki dobrej diecie

Profesor Levine wyróżnia spożywanie odpowiednich porcji, unikanie ciągłego jedzenia i preferowanie „okna” lub części dnia, kiedy spożywamy kaloryczne pokarmy i napoje, poszcząc przez resztę dnia i nocy.

Jest to post przerywany, który nie musi być rygorystyczny, ale prawdopodobnie jest preferowaną metodą. Levine twierdzi, że nie można jednoznacznie określić, co powinniśmy jeść, aby osiągnąć długowieczność, ponieważ nasze ciała mają różne wymagania ze względu na predyspozycje genetyczne, ale także w różnym wieku.

Jednak ten ostatni punkt jest lepiej wyjaśniony przez bardzo duże amerykańskie badanie opublikowane rok temu, czyli w październiku 2023 r. w Journal of Internal Medicine. Artykuł ten jest podpisany przez jednego autora i jest nim kierownik Wydziału Żywienia oraz profesor epidemiologii i medycyny, Frank B. Hu. Jego dotychczasowe badania dotyczyły przede wszystkim wpływu odżywiania i stylu życia na choroby przewlekłe, w szczególności w odniesieniu do chorób układu krążenia, cukrzycy typu 2 i otyłości.

W badaniu „Dietary Strategies to Promote Healthy Aging and Longevity: An Epidemiological Perspective” profesor Hu analizuje wyniki obserwacji ogromnej liczby osób, które przez lata dzieliły się z ekspertami szczegółowymi informacjami na temat swojego stylu życia, w tym diety i wzorców picia. Nie chodziło tylko o sprawdzenie, jak 75 230 kobiet i 44 085 mężczyzn radziło sobie przez całe życie.

Ekspert określił różne podejścia do diety i ocenił ankietowanych za pomocą różnych wyników indeksu zdrowego odżywiania, alternatywnej diety śródziemnomorskiej, zdrowej diety roślinnej i alternatywnego indeksu zdrowego odżywiania. Następnie sprawdził, z jakimi problemami zdrowotnymi borykali się w ciągu swojego życia, a także, oczywiście, kiedy i w jaki sposób osoby te zmarły. Gromadzenie danych rozpoczęło się w 1976 r. w przypadku kobiet i w 1986 r. w przypadku mężczyzn.

Chociaż nawet tak duże badanie ma swoje pułapki, na przykład w tym, że kwestionariusz został wypełniony przez uczestników, którzy mogli bagatelizować pewne rzeczy, Hu starał się wybrać odpowiednie dane, na przykład wykluczając osoby, które już chorowały, stosowały zbyt restrykcyjne diety i ograniczały kalorie lub, przeciwnie, lubiły przejadać się i jeść w bardzo kaloryczny sposób.

Następnie podzielił wszystkich uczestników na 5 kategorii od najwyższego do najniższego wyniku zgodnie z wynikami, które wynikały z czterech wyżej wymienionych wskaźników. Różnica między grupą o najwyższym i najniższym wyniku odpowiadała 20% niższemu ryzyku śmierci. Oczywiste jest, że wszyscy uczestnicy ostatecznie ulegną niektórym chorobom, ale ci z dietą najwyższej jakości według wskaźników są w znacznie lepszej sytuacji i mają wymierne i niższe ryzyko zachorowania na te choroby.

Ci, którzy poprawili swoją dietę, mieli niższe wskaźniki śmiertelności od procentów do dziesiątek procent. Tak więc nigdy nie jest za późno na zmiany. Dramatyczna zmiana na lepsze znalazła odzwierciedlenie na przykład w ryzyku chorób układu oddechowego, z redukcją od 35 do 46%. W przypadku chorób układu krążenia ryzyko zgonu z ich powodu spadło o 6 do 13%, a w przypadku nowotworów o 7 do 18%.

Powiązane artykuły

Jak przedłużyć życie poprzez zmiany w diecie?

Co zatem jeść? Jeśli interesujesz się wysokiej jakości żywnością i zdrowym odżywianiem i nie jesteś zwolennikiem trendów, prawdopodobnie te zalecenia nie będą dla Ciebie zaskakujące, a jedynie uspokajające. Co zatem zrobić ze swoją dietą?

  • Zmniejsz spożycie cukru, zwłaszcza przetworzonego,
  • Unikaj białej mąki, zamiast tego sięgaj po produkty pełnoziarniste,
  • zmniejszyć spożycie tłuszczów zwierzęcych, a także ograniczyć tłuszcz kokosowy i palmowy,
  • zwiększyć udział olejów roślinnych, zwłaszcza oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego,
  • Włącz do swojej diety różnorodne rośliny strączkowe, dodaj do diety orzechy, warzywa i owoce,
  • spożywać więcej ryb, zaleca się do 400 g tygodniowo
  • regulować zasadniczo bardzo tłuste pokarmy pochodzenia zwierzęcego, nie tylko mięso, ale także produkty mleczne,
  • preferować żywność o niższym indeksie glikemicznym,
  • przestrzegać reżimu picia,
  • zminimalizować spożycie alkoholu i unikać codziennego spożywania, dzienne zalecane maksymalne wartości dla mężczyzn i kobiet są nadal aktualne.

Chociaż badanie to dotyczyło tylko żywności, naukowcy zachęcają do dużej ilości ćwiczeń. Jest to zdecydowanie część zdrowego stylu życia i niewątpliwie przyczynia się do dobrego zdrowia fizycznego i psychicznego, co może bardzo utrudniać życie seniorom.

Źródła: onlinelibrary.wiley.com, stoplusjednicka.cz

Leave a Response

Bogdan

Bogdan

Bogdan
Cześć, nazywam się Luca i jestem autorem tej strony z przydatnymi poradami kulinarnymi. Zawsze fascynowało mnie gotowanie i kulinarne eksperymenty. Dzięki wieloletniej praktyce i nauce różnych technik gotowania zdobyłem duże doświadczenie w gotowaniu różnych potraw.