Chrupiące ziemniaki o zapachu cytryn: każdy może cieszyć się letnim obiadem w greckim stylu
Szukasz inspiracji na szybki i smaczny obiad w śródziemnomorskim stylu? Mamy dla Ciebie świetną wskazówkę! Podawaj pyszne chrupiące ziemniaki z cytryną!
Przygotuj kulinarną ucztę w domowym zaciszu i zrób lekki letni obiad w greckim stylu. Z pewnością będziesz zadowolony. Chrupiące ziemniaki z aromatem cytryny, rozmarynu i czosnku to nie tylko idealny dodatek do mięs i ryb, ale także do grillowanych warzyw.
Jak przygotować greckie pieczone ziemniaki cytrynowo-czosnkowe krok po kroku? Obejrzyj ten film na YouTube na 12 Pomidorów:
Źródło.
Proste, szybkie danie pełne smaku
Jeśli jesteś fanem prostych przepisów o doskonałym smaku, to danie jest dla Ciebie. Podstawą tego luksusowego przysmaku są oczywiście ziemniaki i kilka powszechnie dostępnych składników. Z pewnością znajdziesz ich trochę w swoim ogrodzie. Lekkie i delikatne ziemniaki według greckiego przepisu nie tylko zachwycą Cię swoim smakiem i aromatem, ale także nasycą Cię na długi czas.
Co będzie potrzebne
Umyj i obierz około 8 ziemniaków. Użyj ziemniaków o wyższej zawartości skrobi, dzięki czemu zachowają miękki i puszysty środek.
Następnie pokrój je w równej wielkości słupki. Następnie użyj 3/4 szklanki oliwy z oliwek, 1 łyżeczki suszonego oregano, soli morskiej, 3/4 szklanki bulionu, soku z 2 cytryn, czosnku i świeżych ziół.
Chrupiące ziemniaki z cytryną
Ułóż przygotowane surowe ziemniaki w naczyniu do pieczenia, nie powinny na siebie nachodzić. Następnie polej je oliwą z oliwek, dodaj suszone oregano, sól morską i zmiażdżony czosnek.
Wstawić do piekarnika
Następnie włożyć ziemniaki do piekarnika nagrzanego do 180°C na 15 minut. Po tym czasie dodać bulion i piec przez kolejne 15 minut. Następnie dodaj sok z cytryny i piecz ziemniaki na złoty kolor.
Kilka wskazówek na koniec
Jeśli chcesz przyspieszyć proces pieczenia, możesz lekko podgotować ziemniaki. Lepiej wchłoną wszystkie smaki i aromaty. Podstawowy przepis można zmieniać w zależności od wyobraźni, można dodać na przykład pieprz, musztardę, parmezan, suszone pomidory, oliwki lub połączyć różne rodzaje ziół. Wyobraźnia nie ma granic. Greckie ziemniaki świetnie smakują również na zimno, a idealnym dodatkiem do nich jest tzatziki z ogórkiem koperkowym.
Źródła: www.fajntip.cz, www.recepty.eu, www.toprecepty.cz
