Dietetycy ostrzegają przed dietą ketonową: nie wszystko jest jasne i proste

Kupowanie bekonu i tłustych mięs

Handlowcy żywnością również wykazują zainteresowanie, ponieważ sprzedawcy mięsa, ryb i warzyw na rynku przyciągają coraz więcej klientów, którzy kupują produkty odpowiednie dla diety ketonowej.

„Z pewnością w ostatnich latach młode dziewczyny i kobiety przychodzą kupować bekon, tłustsze mięsa, co wcześniej nie było tak powszechne.

Pytają, które produkty nadają się do diety ketonowej, które warzywa są mniej skrobiowe, które mają mniej węglowodanów.

Są zadowoleni z wyników diety lub wręcz przeciwnie, narzekają, że jest trudna do przestrzegania.

Ale w większości są zadowoleni, że mogą jeść dość dużo i jednocześnie schudnąć”, powiedzieli ankietowani sprzedawcy na rynku.

Nie „cheat days”!

Dietetycy ostrzegają jednak, że dieta ketonowa może mieć negatywne konsekwencje i radzą dokładnie przemyśleć, czy naprawdę chcemy ją stosować.

Dieta ketonowa to dieta o obniżonej zawartości węglowodanów, w której przeważają tłuszcze.

Około 70% tłuszczu, 25% białka i tylko 1% węglowodanów.

Na tej diecie można stracić dużo na wadze. Należy jednak zachować szczególną ostrożność.

Spożywanie diety o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu oznacza, że nasze ciała zaczynają wykorzystywać tłuszcz jako źródło energii (węglowodany są zwykle źródłem energii), co oznacza, że nasz własny tłuszcz jest stale wykorzystywany do spalania.

W rezultacie zaczynamy tracić na wadze.

Jednak w przypadku tej diety tak zwane „cheat days” są całkowicie niekorzystne.

Ponieważ każde minimalne zbłądzenie lub niezrównoważony deficyt kalorii może powstrzymać nas przed osiągnięciem celu, a nawet zamiast spalania tłuszczu może wystąpić dieta tłuszczowa.

Dlatego, gdy już zdecydujesz się rozpocząć tę dietę, powinieneś zaakceptować myśl, że będziesz musiał jeść w ten sposób przez całe życie.

Wskazówka – zastanów się, czy naprawdę możesz przetrwać bez owoców, niektórych warzyw i zbóż, które są szczególnie dobre dla naszego organizmu.

Możliwe skutki uboczne

Według dietetyków dieta ketonowa może mieć skutki uboczne. Jednym z nich jest grypa ketonowa.

Występuje, gdy organizm próbuje rozpocząć spalanie tłuszczu, przełączając się z paliwa glukozowego na paliwo ketonowe.

Mogą wystąpić bardzo nieprzyjemne odczucia (senność, bóle mięśni, bóle głowy, słaby sen, kołatanie serca, zmniejszona zdolność do pracy, zmniejszona wydajność sportowa, zaparcia), które mogą trwać od kilku dni do kilku tygodni.

Te nieprzyjemne objawy są spowodowane nagłym spadkiem węglowodanów.

Przed keto mózg czerpie energię z węglowodanów.

Bez energii z węglowodanów mózg szuka innego paliwa, więc podczas adaptacji keto może wystąpić osłabienie czujności, problemy z pamięcią, , dezorientacja, niepokój.

Dieta ketonowa wyklucza owoce, niektóre jagody, warzywa korzeniowe i strączkowe (ziemniaki, marchew, buraki, słodkie ziemniaki, groch, fasolę, soczewicę itp.

Brak zbóż, mąki, makaronów, chleba i innych wypieków, słodyczy z cukrem lub nieodpowiednimi substancjami słodzącymi oraz soków owocowych.

Niejedzenie wystarczającej ilości warzyw, owoców i jagód może prowadzić do niestrawności, zaparć i może uniemożliwić uzyskanie wystarczającej ilości przeciwutleniaczy, polifenoli, flawonoidów i błonnika, które są bardzo potrzebne i ważne dla naszego organizmu.