„Big Kebabs piecze rekordową górę mięsa
Kebabowni „Big kebabai”, znajdującej się przy ulicy Šilutės, naprzeciwko supermarketu „Moki-veži”, w mieście portowym, nie trzeba przedstawiać nie tylko mieszkańcom Kłajpedy. Odwiedzający wybrzeże często odwiedzają go, nawet jeśli nie są w drodze.
„Big Kebabs” już dawno zyskał reputację miejsca, w którym powstają jedne z najsmaczniejszych kebabów w Kłajpedzie.
W tym tygodniu ten sklep z kebabami zaoferował swoim klientom specjalny kebab. Są one wykonane z rekordowej masy mięsa, ważącej aż 60 kilogramów.
„Ta góra mięsa składa się z ud kurczaka. Turcy, którzy są uważani za najlepszych producentów kebabów, są kategoryczni – im większa ilość mięsa przygotowanego do gotowania, tym wyższa jakość mięsa i smaczniejsze kebaby” – powiedział Valdas Pocius, właściciel Big Kebabs, który działa w branży od ponad 15 lat.
Według przedsiębiorcy, mięsa o takich rozmiarach i wadze nie można znaleźć w żadnej innej nadmorskiej kebabowni. I to nie tylko w zachodniej Litwie. Coś podobnego jest tylko w Kownie.
„Wcześniej piekliśmy mięso ważące 35 kilogramów. Ze względu na prawie dwukrotnie większą górę mięsa, musieliśmy nawet powiększyć grill do jego grillowania.
Chciałem nie tylko zaskoczyć moich klientów, ale także zaoferować im jeszcze smaczniejsze kebaby” – mówi V. Pocius, wyjaśniając, skąd wziął się pomysł.
Z takiej ilości mięsa powstaje około 300 kebabów.
Na pytanie, kto najbardziej lubi kebaby, V. Pocius odpowiedział bardzo lakonicznie.
„Wszyscy. Od dzieci po seniorów. Znamy już naszych klientów, którzy przychodzą do nas po przejściu na emeryturę. Kebaby są bardzo popularne wśród młodych ludzi.
No i oczywiście numerem jeden jest sos czosnkowy. Żaden inny nie może się z nim równać pod względem popularności.
Litwini bardzo lubią kebaby. Zyskują one na popularności, ponieważ są coraz lepsze i smaczniejsze. Wkrótce nawet Turcy będą mogli się od nas uczyć” – uśmiecha się V. Pocius.
„Big Kebabs oferuje nie tylko kebaby mięsne, ale także coraz bardziej popularne kebaby wegetariańskie. Są one przygotowywane z krewetek, falafeli, różnych serów, suszonych pomidorów i innych składników.
Nie tylko kebaby można skosztować w kebabowni na płaskowyżu Šilutės 62. Jest tu również bardzo duży wybór przekąsek i zestawów.
„W roku szkolnym Big Kebabs jest szczególnie popularny wśród uczniów, którzy wiedzą, że zawsze znajdą tu najsmaczniejsze smażone pierogi.
„Mieszkańcy Kłajpedy nie tylko sami odwiedzają naszą kebabownię, ale również chętnie korzystają z usług kurierskich. Jest to bardzo wygodne, więc nawet ci, którzy mieszkają w pobliżu, zamawiają jedzenie do domu” – powiedział V. Pocius.
