Miód trwa dłużej i nie krystalizuje, jeśli przechowujesz go w jednym obszarze w kuchni
Miód jest naturalnym słodkim lekarstwem, którego każda inna osoba korzysta codziennie. Ale jak go poprawnie przechowywać? Zobacz, jaką część kuchni powinieneś przechowywać miód, aby nie krystalizowała i trwała dłużej.
Miód służy ludzkości od kilku tysiącleci. Odniesienia do niego można znaleźć w starożytnej Grecji, Rzymie i Egipcie. W tym czasie był oczywiście niesamowicie rzadki i wszyscy nie mieli w domu, tak jak jest dzisiaj. Miód był używany w starożytnym Egipcie jako lekarstwo na obrażenia wojenne lub mumifikację. W starożytności miód był uważany za symbol czystości i obfitości. Oczywiście jest to produkt używany przede wszystkim jako naturalny słodzik do herbaty. Ale nadal jest to ważna część twojej kuchni, dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak ją przechowywać.
Film na YouTube, How You Know Good Honey, możesz znaleźć inną ligę na kanale:
Źródło: YouTube
Jak przechowywać miód
Miód ma niesamowite zalety zdrowotne i smakowe, ale ma również jedną wadę dotyczącą swojej lokalizacji. Kiedy przechowujesz miód w złym miejscu, może zacząć krystalizować. Składa się z cukru i wody. Ale wody są niskie w porównaniu z cukrem w miodzie, co oznacza, że szanse na ich separacja prowadząca do kryształów nie są niskie. Po prostu wybierz miejsce „właściwego”, a będziesz mieć raj słodkich kryształów. Nie są niebezpieczne i możesz je zjeść, ale wszyscy wolą miód w postaci płynnej.
Jak więc przechowywać miód, aby zachować płyn? Po pierwsze, ważne jest, aby pamiętać o kilku podstawowych czynnikach. Po pierwsze, ważne jest przechowywanie miodu w temperaturze pokojowej. Jak już wspomniano, w miodzie jest za mało wody, co oznacza, że bakterie nie mogą się pomnożyć w tym środowisku. Nie musisz przechowywać go w lodówce.
Drugą ważną informacją, gdy właściwe przechowywanie miodu jest to, że nie może on dotrzeć do powietrza. Idealnie jest przechowywać go w pojemniku, w którym go kupiłeś, ponieważ należy go dokładnie wzmocnić w powietrzu, aby miód trwał na półkach na pewien piątek. Jeśli jednak musisz wymienić pojemnik miodowy, idealne są szczelne pojemniki z plastiku lub szkła. Nie używaj metalu za wszelką cenę, ponieważ utlenianie powoduje utratę smaku miodu.
Unikaj światła
Miód i światło naprawdę nie są przyjaciółmi. Bezpośrednie promienie słoneczne i ciepło mogą poważnie wpłynąć na smak miodu. Dlatego konieczne jest unikanie parapet i obszarów, w których spada słońce. Jest zatem idealny do przechowywania miodu, na przykład w spiżarni lub w szafce, w której światło słoneczne, ani zbyt dużo ciepła nie mogą się dostać. Jeśli poprawnie przechowujesz miód, nie będziesz w stanie cię przeklinać i zachować słodki smak.
Źródła: www.mountainvalley.co.nz, www.marthastewart.com
