Spraw, by pieczone ziemniaki chrupiące niż kiedykolwiek. Ten dodatek pomoże, mówi książka kucharska
Kamila Součková
6. 2. 2025
zegar
2 minuty
wideo
Jeden z moich przyjaciół używa ziemniaków jako kota z takim, jakim. Kto nie zna KPZ – jest to skrót od pudełka ekspresji ostatniego ratunkowego. Mogą wyczarować długą gamę posiłków na lunch, kolację i małą przekąskę.
Tak, wiemy, że ziemniaki są oferowane jako bardzo łatwo przygotowane danie główne, które dobrze się karmi. Ale jak przygotować je do usunięcia ich z piekarnika, bardziej chrupiące i smaczniejsze niż kiedykolwiek? Tylko jeden składnik i masz gotowe smaczne jedzenie bez spędzania godzin w kuchni.
Ale jak radzisz sobie z ziemniakami nie są „marzeniem”?
Obejrzyj osiem minut wideo, aby przygotować pieczone ziemniaki tutaj w kuchni testowej kanału YouTube America.
Źródło: YouTube
Szybkie przygotowanie jest zaletą
Jeśli chodzi o ziemniaki pod względem przygotowania Quickie z absolutnie minimalnym wymaganiem czasu, wówczas ziemniaki upieczone w piekarniku są oczywiste. Aby uczynić ich chrupiącymi i smaczniejszymi, musisz pozbyć się w nich wilgoci. Porozmawiajmy o tym.
Procedura
Zarezerwuj piekarnik w 220 stopniach Celsjusza. Umyj kilka ziemniaków, w zależności od tego, ile osób przygotujesz szybki centr. Nie obieraj ich. Kilkakrotnie przebij każdy ziemniak wokół obwodu z widelcem. Wlej trochę wody do miski, około połowy filiżanki i dodaj 2 łyżeczki soli. Tworzy roztwór wody z solą, miesza, aż sól się rozpuści, nie trwa długo, nie martw się. Następnie zanurz całe ziemniaki w misce.
Aby uzyskać pełną perfekcję, całkowicie pożądane jest, abyś miał sito, które umieszczasz na patelni i umieszczasz ziemniaki na tym sicie. To prawda, że nie każdy ma taki sprzęt, więc aby ułatwić, że wystarczy umieścić ziemniaki na siatce, która zwykle jest częścią każdego piekarnika.
W takim przypadku rozładuj dolną część piekarnika folią aluminiową. Aby możesz kapać roztwór soli na ziemniaków, wiemy, że piekarnik z spalonego jedzenia nie jest przyjemny. Piec przez 45 minut do godziny, aż ziemniaki będą miękkie od wewnątrz.
Chrupki
Sól w roztworze jest składnikiem, który nie tylko tworzy chrupiącą skórkę na ziemniaki, ale także nadaje im świetny smak. Tak więc, kiedy nędza jest w potrzebie, jak mówi mój przyjaciel, więc przygotowane pieczone ziemniaki są wystarczająco bogate, aby rozpalić głód. Nie trzeba dodawać masła ani kwaśnej śmietany, gdy nie masz w domu. Smakują świetnie jak są.
Źródło: www.express.co.uk
