Jak zrobić najsmaczniejszą jajecznicę: specjalny przepis eksperta od zdrowego odżywiania!
Zatwierdzone przez ekspertów jajka zawierają wszystko, czego potrzebujesz, aby dobrze rozpocząć dzień.
Jajka często goszczą na naszych talerzach śniadaniowych. Ale to, co powszechne, nie musi być nudne – od jajecznicy po jajecznicę, różnorodność tego, co możemy zrobić ze zwykłych jajek, jest imponująca, pisze EatingWell. Trochę porannej inspiracji nigdy nie zaszkodzi.
Na przykład ekspert ds. zdrowego odżywiania Yumna Jawad dzieli się swoim przepisem na danie:
- 1/2 łyżeczki białego sezamu;
- 1/2 łyżeczki czarnego sezamu;
- 1/2 łyżeczki suszonego zmiażdżonego czosnku;
- 1/2 łyżeczki suszonej posiekanej cebuli;
- 1/2 łyżeczki maku;
- 1/4 łyżeczki soli morskiej.
Ekspert twierdzi, że chociaż mieszanka jest dostępna w opakowaniach, może być jeszcze smaczniejsza w domu.
Jawad smaruje patelnię odrobiną oliwy z oliwek, a następnie wlewa dwie duże łyżki wszystkich przypraw bezpośrednio na gorącą patelnię. Na wierzchu każdej warstwy przypraw ubija jajko.
„Oliwa sprawia, że przyprawy są chrupiące i bogate” – mówi.
Kończy swoje danie, opiekając zwykłą bułkę i krusząc awokado na wierzchu, aby stworzyć kuszące tosty z awokado.
Oczywiście jajecznica nie jest jedynym sposobem na wykorzystanie wszystkich przypraw w muffinie. Wzbogacona cebulą mieszanka świetnie nadaje się również jako dodatek do jajecznicy lub quiche.
