Ciasto dekoracyjne: upiecz piękną domową dekorację z ciasta z octem

Tradycyjne wypieki vizovickie nie są słodkie ani nawet słone i nie są w ogóle jadalne, ale można z nich zrobić ozdoby bożonarodzeniowe lub wielkanocne, a nawet figurki dla dzieci i ich dzieci dla zabawy. W takim przypadku nie trzeba nawet czekać na rozpoczęcie Adwentu.

Inspirację do własnych kreacji można również znaleźć na YouTube w filmie od GE Appliances:

Łatwy przepis

Do przygotowania ciasta potrzebne będzie jedynie 250 gramów zwykłej mąki, decylitr wody i łyżka stołowa zwykłego octu. Następnie należy użyć tych trzech składników, aby uzyskać gładkie, nieklejące się ciasto, które będzie dobrze uformowane i nie straci kształtu. Zależy to również od jakości mąki, więc możliwe jest, że za pierwszym razem ciasto nie będzie idealne, ale każdy może sobie z tym łatwo poradzić, dodając trochę mąki.

Trochę jak plastelina

Na koniec powinniśmy otrzymać masę, która konsystencją przypomina dobrze wyrobioną plastelinę i dalej będziemy z nią pracować w ten sam sposób. Nie oszukujmy się, że wykonanie ozdób z ciasta octowego nie wymaga odrobiny wprawy, ale wszystko zależy od tego, co chcemy osiągnąć. Jeśli ma to być letnia zabawa z dziećmi, to może nawet nie powstaną żadne dzieła sztuki, a mimo to radość będzie ogromna.

Symbole, dekoracje i drobne upominki

Podstawowe kształty, które w przeszłości wykonywano z ciasta Visovice, nie były zbyt skomplikowane, a nawet ich zakres nie był szczególnie szeroki. Były to symbole Bożego Narodzenia lub Wielkanocy oraz figurki przedstawiające na przykład indywidualne cechy ludzkie. Oprócz szopek czy ozdób na świąteczny stół, takich jak świeczniki i tym podobne, już w XIX wieku wyrabiano ryby, koguty, gołębie i inne (pierwsze wzmianki o podobnych wyrobach, według historyków, pochodzą sześćset lat dalej).

Spróbuj najprostszego

Dla tych z nas, które nigdy nie robiły zbyt wiele tego typu ozdób, być może najprostszymi kształtami będą albo różne wieńce zrobione z trzech „nitek” ciasta splecionych w warkocz. Potem wystarczy uformować z nich ładne kółko, doczepić do łączenia kokardkę z ciasta i nawet taka prosta ozdoba będzie świetnie paradować na wstążce ładnie zawiązanego bukietu łąkowych kwiatów.

Nie rozpaczaj – twórz z wyobraźnią

Dzieci będą zachwycone figurkami zwierząt, ale nawet wtedy nie musisz rozpaczać. Prosty jeż będzie gotowy w mgnieniu oka, wystarczy zrobić podstawową kulkę, wyciągnąć z niej końcówkę z jednej strony jako pysk, a resztę kształtu delikatnie przyciąć nożyczkami, aby stworzyć kolce. Zamiast oczu pojawią się kulki pieprzu i gotowe. Dzieci oczywiście mogą pomóc.

Foremki do ciastek to bezpieczny wybór.

Kto by nie uwierzył, lub pracując z naprawdę małymi dziećmi, możemy skorzystać z pomocy świątecznych wycinanek. Ptaki, ryby i inne kształty można wtedy po prostu upiększyć – rybia łuska jest bajeczna do zasugerowania, na przykład pocięte słomki tworzą półkola, jeż dostaje kolce jak z marmuru i tak dalej. Nie będą to tradycyjne kształty, ale spełnią swoją rolę.

Doświadczone osoby mogą przejść dalej

Bardziej doświadczeni twórcy mogą teraz przejść do postaci lub nawet większych kreacji, takich jak świąteczne świeczniki. Mogą one bazować na wieńcu, o którym wspomnieliśmy we wstępie. Można je również ozdobić prostymi kwiatami, zwierzętami lub innymi kształtami według własnej wyobraźni. Upewnij się tylko, że nie otrzymasz żadnych nieprzyjemnych niespodzianek – wszystkie powierzchnie, na których stykają się dwa kształty, które mają być trzymane razem (głowa i ciało, postać na świeczniku itp.), Powinny być lekko pokryte wodą.

Będzie to wymagało cierpliwości

Produkty są gotowe, co teraz? Po pozostawieniu ich na chwilę do wyschnięcia, posmaruj je roztrzepanym jajkiem i piecz – a raczej susz – w piekarniku rozgrzanym do maksymalnej temperatury 120°C przez co najmniej dwie do trzech godzin, krótko mówiąc, aż będą całkowicie twarde i lekko złociste. Może to zająć różną ilość czasu w zależności od wielkości poszczególnych kawałków. Zawsze dobrym pomysłem jest pieczenie tylko takich samych lub podobnych rozmiarów produktów na raz. Czy ty też spróbujesz? Jestem pewien, że masz materiał w domu…

Źródła: ceskykutil.cz, fresh.iprima.cz, www.ceskatelevize.cz