Nie wznieście już toastu za swoje zdrowie? Pije się mniej szampana, a winna jest geopolityka
Ostatnie posty

Nie wznieście już toastu za swoje zdrowie? Pije się mniej szampana, a winna jest geopolityka

Nie wznieście już toastu za swoje zdrowie? Pije się mniej szampana, a winna jest geopolityka

Kiedy widzimy, że sytuacja polityczna i gospodarcza jest w złym stanie, nie świętujemy. Szampan to „barometr” szczęścia, co budzi niepokój producentów.

Całkowity eksport szampana z Francji spadł w zeszłym roku o około 10%, do 271 milionów butelek, co stanowi drugi rok z rzędu spadku w tym sektorze.

Zaznacza, że ​​„niepokój gospodarczy i polityczny osłabił świąteczną atmosferę”. Czy naprawdę tak będzie? Czy świat jest tak wywrócony do góry nogami, że nie chcemy już celebrować życia typowym świątecznym napojem?

Maksym Toubart, Tak twierdzi współprzewodniczący Comité Champagne i przewodniczący związku producentów wina we Francji „Szampan to prawdziwy barometr nastrojów konsumentów„.

Dlatego „to nie jest czas na świętowanie z inflacja, konflikty na świecie, niepewność gospodarcza oraz wyczekująca postawa polityczna na niektórych z największych rynków szampana”.

„Szampan jest ściśle powiązany ze świętowaniem, szczęściem itp.”, zapewnia także dyrektor finansowy LVMH, Jean-Jacques Guionyna konferencji wyników. „Może obecna sytuacja na świecieniezależnie od tego, czy jest to kwestia geopolityczna, czy makroekonomiczna, nie zachęcaj ludzi do rozweselania się i otwierania butelek szampana”.

Na przykład we Francji w 2024 r., w którym konieczne było przeprowadzenie przedterminowych wyborów i panowała atmosfera niestabilności politycznej, sprzedaż krajowego napoju spadła o 7%, do 118 mln butelek.

Co więcej, CNN wskazuje, że we Francji miało miejsce kilka ekstremalnych zjawisk pogodowych, od bardzo gorących po bardzo gorące wczesne przymrozkico zmusiło plantatorów winorośli do zarejestrowania w 2021 r najmniejsze zbiory od 1957 r.

Szampana jest mniej, więc cena też wzrosła, co może zniechęcić konsumentów do zakupów.

Krystyna Sevillanoprezes Federacji Niezależnych Winiarzy Szampanii, powiedział w grudniu, że prestiżowi sprzedawcy wdrożyli podwyżki cen do 40% które „nie podobają się konsumentom”.

Zwiększanie wartości butelek jest „konieczne”, ale gwarantuje, że „trzeba uważać na podwyżki cen, które być może są nieco mniej uzasadnione”.

„To jest w mniej korzystnych okresach musimy przygotować się na przyszłośćutrzymać naszą trajektorię ekologiczną, zdobyć nowe rynki i nowych konsumentów” – powiedział Davida Chatillonakolejny współprzewodniczący Komitetu Szampańskiego.

„Rynek wewnętrzny w dalszym ciągu cierpi z powodu panującego ciemnego kontekstu politycznego i gospodarczego” – czytamy w oświadczeniu Komitetu. Jaka przyszłość czeka ten uroczysty napój w obliczu konfliktów i trudności gospodarczych na całym świecie?

Source link

Bogdan

Bogdan

Bogdan
Cześć, nazywam się Luca i jestem autorem tej strony z przydatnymi poradami kulinarnymi. Zawsze fascynowało mnie gotowanie i kulinarne eksperymenty. Dzięki wieloletniej praktyce i nauce różnych technik gotowania zdobyłem duże doświadczenie w gotowaniu różnych potraw.