Woda nie może być mokra

Wydaje się to dziwnym pytaniem, ale prawda jest taka, że ​​nauka nie zna odpowiedzi. Woda może zamoczyć inne przedmioty. Ale czy sam jest mokry?

Większość naukowców definiuje wilgoć jako zdolność cieczy do utrzymywania kontaktu z powierzchnią stałą.

Biorąc pod uwagę to stwierdzenie, zdajemy sobie z tego sprawę sama woda nie jest mokraale może wywołać inne doznania – wyjaśnił naukowiec Emmę Davies W . Ale czy tak jest naprawdę?

Naukowiec zauważył, że pomimo definicji podanej powyżej, są tacy, którzy coś mokrego określają jako „zrobione z cieczy lub wilgoci”. W tym przypadku woda i inne płyny Tak, są mokre.

O stopień wilgotności jest definiowana przez równowagę pomiędzy siły adhezji i kohezji. Pierwsze przyciągają wodę na powierzchnię innego materiału i zachęcaj do rozpowszechnianiawyjaśnia Science Focus, podczas gdy ten ostatni wiąże ze sobą cząsteczki wody i tworzy napięcie powierzchniowe.

Dlatego im silniejsze siły spójności, tym bardziej woda ma tendencję do pozostawania w postaci kuliste kropelki aby zminimalizować kontakt z powierzchnią.

Gdy siły przyczepności są silniejsze niż siły kohezji, powierzchnia staje się mokra. Dlatego często stosuje się detergenty, które oprócz wspomagania prania, zmniejszają siły spójności, poprawiając zdolność zwilżania przedmiotu – wyjaśnia naukowiec.

Są też, że tak powiem, ciecze bardziej wilgotne niż wodapodobnie jak w przypadku alkoholu. Dzieje się tak dlatego, że w przypadku alkoholu różnica pomiędzy tymi siłami jest większa, przez co lepiej „zwilża” powierzchnie.

Wszystko zależy też oczywiście od powierzchni, na której umieszcza się wodę: niektóre są bardziej hydrofobowe niż inne, czyli tam, gdzie ciecz nie wnika tak łatwo.

Ten hydrofobowość jest definiowany poprzez kąty: powierzchnia doskonale hydrofobowa jest całkowicie wodoodporna, z kątem zwilżania 180°, natomiast powierzchnia całkowicie „zwilżalna” ma kąt zwilżania równy zero.

Odpowiadając na pytanie, czy woda jest mokra: zależy to od tego, komu zadajesz pytanie i od powierzchni, którą zwilża woda – tak, jest mokra, chyba że jest hydrofobowa.

Jeśli nadal nie jesteś przekonany, nie martw się – naukowcy też nie.