Wystarczy prosta sztuczka, aby zapobiec pleśnieniu ogórków. Zobacz
Ogórki są częstym celem pleśni. Jak można zapobiec tak łatwemu dostępowi wroga do ogórków? Co zaskakujące, rozwiązanie jest całkiem proste…
Ogórek pojawił się w Czechach dopiero w XVII wieku. Kiedyś uważany był za falliczny symbol płodności. Jeden z przesądów głosi, że warzywo to było sadzone wyłącznie przez mężczyzn o świcie, aby zapewnić im męskość i zdolność do spłodzenia jak największej liczby potomstwa. Długość owocu miała następnie określać zdolność hodowcy do założenia dużej rodziny. Współcześni mężczyźni nie są już pod taką presją, a ogórki są częścią normalnej letniej diety. Większość z nas dodaje je do sałatek lub napojów, którym nadają słodki smak. Ogórki są również idealnym pożywieniem dla osób na różnych dietach. Dzięki niskiej zawartości kalorii można je spożywać w dużych ilościach…
Autor filmu, Garden for Joy, wyjaśnia, jak ewentualnie zwalczać zarazę ogórka. Więcej na kanale YouTube.com.
Uprawa „na stojąco”
Dziś w sklepie można kupić ogórki za kilka koron. Ale i tak najlepsze są te z ogródka. Najpopularniejszą odmianą w czeskich ogrodach są ogórki sałatkowe (zwane wężowymi) lub klasyczne ogórki kiszone. Niestety w obu przypadkach na owocach pojawia się pleśń. Dlatego ostatnio modne stało się uprawianie ogórków „w pionie”, czyli wertykalnie. O co chodzi? Wynalazcy tej metody wykorzystali zdolność ogórków do wspinania się i zamiast pozwolić im leniwie pełzać po ziemi – a tym samym ryzykować zepsucie plonów pleśnią – zawiesili je na solidnej konstrukcji wsporczej z rozciągniętą siatką. Rezultat? Grządka ogórków nie tylko zajmowała mniej miejsca, ale była też znacznie bezpieczniejsza i bardziej przejrzysta.
Więcej owoców i mniejsze ryzyko
„W zeszłym roku wypróbowałem pionową metodę uprawy pomidorów i jestem bardzo zadowolony” – mówi nasz czytelnik Martin z Ostrawy. Według niego zbiory ogórków były znacznie większe, ponieważ pleśń po prostu się do nich nie dostała. Jeśli również chcesz wypróbować to ulepszenie, oto jak to zrobić. Wbij je w ziemię tak, aby były oddalone od siebie o około 2 do 3 metrów. Przeciągnij drut podtrzymujący przez wierzchołki palików i zawiąż drut na końcu każdego rzędu. Następnie zawieś siatkę na tej drucianej podstawie. Hodowcy ogórków zalecają stosowanie siatek o kwadratowych oczkach 15 x 15 centymetrów.
Odmiana, która się opłaca
Spodziewaj się, że sadzonki będą początkowo potrzebować Twojej pomocy we wspinaczce. Dlatego ważne jest, aby owinąć główny wierzchołek ogórka (i wszelkie pędy boczne) siatką, aby uzyskać oparcie w siatce. Następnie każda roślina poradzi sobie sama. Najlepszą odmianą do tego typu uprawy jest Charlote F1. Jest to odmiana z frędzlami, która produkuje dużo owoców i jest odporna na pleśń. Owoce Charlote F1 są smaczne i mogą być wykorzystywane na wiele sposobów, zarówno do robienia szybkich pikli, jak i do marynowania w słodko-kwaśnej solance. Spróbuj, a zgodzisz się z nami!
Źródła: www.milmar.cz, https://zahradkarskaporadna.cz
