Tych 5 produktów spożywczych surowo zabrania się podgrzewać w kuchence mikrofalowej: Bądź bardzo ostrożny, mogą poważnie zagrozić Twojemu zdrowiu!
Kuchenka mikrofalowa to jeden z najbardziej praktycznych sprzętów gospodarstwa domowego, bez którego trudno sobie wyobrazić życie. Oszczędza to nam mnóstwo czasu, a nasze jedzenie jest ciepłe dosłownie w dwie minuty. Prawda jest jednak taka, że nie powinniśmy podgrzewać w nim wszystkiego, co się da, bo niektórzy żywność nie tylko traci smak podczas podgrzewaniaale mogą również stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia.
Białka w grzybach są bardzo wrażliwe na ciepło. Po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej mogą powodować problemy trawienne. Grzyby spożywać bezpośrednio po przygotowaniu. Jeżeli mamy ochotę zjeść je później, lepiej zjeść je na zimno, np. w sałatce.
Podgrzewanie mleka matki w kuchence mikrofalowej prowadzi do nierównomiernego rozkładu ciepła, co może uszkodzić cenne składniki odżywcze mleka. „Płynne złoto” dla Twojego dziecka lepiej podgrzejesz, umieszczając butelkę dla dziecka w pojemniku z ciepłą wodą.
Podgrzewanie jajek na twardo stanowi realne zagrożenie dla zdrowia. Ich tekstura staje się gumowata, a struktura białka może się zmienić, co może powodować nieprzyjemne problemy żołądkowe.
Smak i konsystencja ryb znacznie się pogarszają w kuchence mikrofalowej. O tym nieprzyjemnym zapachu chyba nawet nie musimy rozmawiać. Ryby zdecydowanie powinny być na patelni lub w piekarniku.
Rybę należy podgrzać na patelni lub w piekarniku.
Źródło:
iStock
Szpinak i zielone warzywa liściaste
Podczas podgrzewania tych produktów mogą tworzyć się azotany, które mogą wytwarzać substancje rakotwórcze. Ugotuj lub usmaż szpinak i inne warzywa liściaste tylko raz a następnie natychmiast je skonsumuj.