Pożegnanie z folią: nowy wynalazek wolny od plastiku, pozwalający dłużej przechowywać żywność w lodówce za mniej
Czy czujesz się dobrze ze sobą, ponieważ nie używasz już plastikowych toreb? Świetny początek. A gdybyśmy poszli jeszcze dalej? Folie i torby plastikowe możemy zastąpić zupełnie nowymi materiałami, które są nie tylko przyjazne dla środowiska, ale także bardziej praktyczne i bezpieczniejsze w konserwowaniu żywności. Pojawiło się nowe, rewolucyjne opakowanie.
Wyobraź sobie, że już nigdy nie będziesz musiał martwić się plastikowymi torbami i foliami, które obciążają planetę. Na świecie pojawił się nowy materiał opakowaniowy, który utrzymuje świeżość żywności, chroni ją przed wilgocią i nieprzyjemnymi zapachami, a jednocześnie jest całkowicie przyjazny dla środowiska. To odkrycie, wykonane z naturalnych polimerów, nie tylko zastępuje plastik, ale ma także tę zaletę, że łatwo rozkłada się w kompoście. Gdy tego spróbujesz, zrozumiesz, dlaczego może zrewolucjonizować przechowywanie żywności.
Główną różnicą w stosunku do klasycznej folii plastikowej jest jej ekologiczny charakter. To opakowanie nie jest wykonane z ropy naftowej, ale z zasobów odnawialnych, takich jak polimery roślinne. Dzięki temu ma znacznie mniejszy wpływ na środowisko. Po użyciu rozkłada się w kompoście w ciągu kilku tygodni i wzbogaca glebę w składniki odżywcze. Z drugiej strony folia z tworzywa sztucznego rozkłada się przez setki lat, pozostawiając po sobie mikroplastiki, które przedostają się do przyrody i naszych ciał.
Dodatkowo nowe opakowanie jest w pełni bezpieczne do przechowywania żywności, gdyż nie zawiera żadnych syntetycznych środków chemicznych. Chociaż folia plastikowa może uwalniać szkodliwe substancje do żywności, ten materiał tego nie robi. Możesz go używać do owoców, warzyw, wypieków, a nawet mięsa, nie martwiąc się o zdrowie swojej rodziny.
Kolejną zaletą jest zdolność przedłużania świeżości żywności. Dzięki specjalnemu składowi zapakowana żywność dłużej pozostaje chrupiąca, soczysta i smaczna. Przykładowo wypieki nie zawilgocają się i nie twardnieją tak szybko, jak pod klasyczną folią. Co więcej, opakowanie jest odporne na wilgoć i zapachy, dzięki czemu Twoja lodówka będzie świeża i czysta.
Być może myślisz, że istnieją już podobne alternatywy, takie jak torby papierowe lub opakowania z tkaniny. Mają jednak swoje wady. Torby papierowe łatwo się rozrywają, ich produkcja jest energochłonna i szybko ulegają zamoczeniu. Opakowania materiałowe natomiast wymagają częstego prania, co wiąże się z dodatkowym nakładem pracy i dodatkowym zużyciem wody. Nowe, naturalne opakowanie rozwiązuje te problemy. Jest lekki, elastyczny, a jednocześnie mocny. Dopasowuje się do kształtu żywności, nie tracąc przy tym swojej funkcjonalności.
Jest również bardzo łatwy w użyciu. Opakowanie można łatwo umyć i wykorzystać ponownie, lub podrzeć i po dłuższym użytkowaniu wrzucić do kompostu. Bez sortowania i składania. Z praktycznego punktu widzenia jest to zatem idealny wybór na co dzień. Nie musisz się już martwić, gdzie przechowywać żywność po zakupie, ani szukać bardziej ekologicznych opcji, które będą działać równie niezawodnie jak plastik.
Obecnie nowe opakowania z naturalnego polimeru nie są powszechnie dostępne na rynku czeskim, istnieje jednak szereg ekologicznych alternatyw. Serwetki woskowe wykonane z bawełny i wosku pszczelego idealnie nadają się do pakowania wypieków, serów czy warzyw, woreczki silikonowe nadają się do przechowywania płynów lub żywności, a worki kompostowalne ze skrobi kukurydzianej można wykorzystać do przechowywania żywności w lodówce i zamrażarce. Gdy nowe opakowanie pojawi się na rynku, prawdopodobnie będzie dostępne w sklepach stawiających na ekologię i zrównoważony rozwój.
Źródło: ntu.edu.sg
