Pieczona wątróbka drobiowa ze smażonymi warzywami, jajkiem i serem w kształcie pizzy – pyszny obiad na stole!
Ten niesamowity przepis dla miłośników wątróbki drobiowej jest naprawdę łatwy i szybki w przygotowaniu! Dziś przedstawiamy przepis na pieczoną wątróbkę drobiową ze smażonymi warzywami, jajkiem i serem w kształcie pizzy, która łączy w sobie prostotę i bogactwo smaków. Przygotowanie zajmie Ci zaledwie kilka minut, a będziesz mieć smaczny obiad, który bardzo Ci zasmakuje. Zaczynamy!
Odwiedź również naszą grupę na Facebooku, gdzie znajdziesz świetne wskazówki dotyczące pikantnych posiłków każdego dnia.
Pieczona wątróbka drobiowa ze smażonymi warzywami, jajkiem i serem w kształcie pizzy
Co będzie potrzebne:
- 500 g wątróbki drobiowej
- 3 jajka na twardo
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 70 ml sosu sojowego
- 3 jajka
- pęczek zielonej dymki
- sól – do smaku
- czarny mielony pieprz – do smaku
- 1 łyżka mielonego czerwonego pieprzu
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 150 g mąki
Inne:
- Olej roślinny – do smażenia
- 100 g startego sera
- świeża pietruszka i świeży koperek – do smaku
Jak postępować:
1. Umieścić wątróbki drobiowe w garnku z wrzącą wodą i gotować na małym ogniu do miękkości. Po ugotowaniu przełożyć do miski, ostudzić i pokroić w kostkę.
2. Dodaj posiekaną cebulę na patelnię z rozgrzanym olejem i smaż na małym ogniu, aż będzie przezroczysta. Następnie dodać startą marchewkę i kontynuować smażenie.
3. Przełóż posiekane wątróbki drobiowe do dużej miski, następnie rozłóż smażone warzywa i dodaj posiekane jajko na twardo. Składniki w misce zalać roztrzepanym jajkiem i dodać posiekaną zieloną dymkę. Doprawić solą, mielonym czarnym pieprzem, mieloną czerwoną papryką i kurkumą, a na koniec posypać mąką – dobrze wymieszać.
4. Rozłóż powstałą mieszaninę na patelni z rozgrzanym olejem i przykryj pokrywką – smaż na małym ogniu przez kilka minut. Następnie rozłożyć na wierzchu starty ser i kontynuować smażenie, aż ser się rozpuści. Na koniec udekorować posiekanym koperkiem i świeżą pietruszką – smażyć jeszcze przez kilka minut.
5. Pokrój w trójkąty i podawaj z miłością, wspaniałym smakiem i poczuciem, że dobrze się spisałeś.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
