Roladki ziemniaczane z kurczakiem, warzywami i serem zapiekane do uzyskania chrupkości
Roladki ziemniaczane z kurczakiem, warzywami i serem zapiekane na chrupiąco to pyszne danie, które łączy w sobie miękkość ciasta ziemniaczanego z soczystym kurczakiem i świeżymi warzywami. Przepis ten jest łatwy w przygotowaniu i gwarantuje zadowolenie całej rodziny dzięki pysznemu smakowi i chrupiącej skórce. Przejdźmy do przepisu!
Odwiedź również naszą grupę na Facebooku, gdzie codziennie znajdziesz świetne porady dotyczące pikantnych potraw.
Roladki ziemniaczane z kurczakiem, warzywami i serem
Co będzie potrzebne:
Kontekst:
- 5 ziemniaków
- 3 jajka
- 2 czerwone papryki
- 1 cebula
- świeża pietruszka – do smaku
- 2 łyżki zwykłej mąki (40 g)
- 1 łyżeczka soli (8 g)
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Nadzienie:
- 1 cebula
- 2-3 łyżki oleju roślinnego (20 ml)
- 200 g mięsa z kurczaka
- 3 czerwone papryki
- 2 zielone papryki
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli (8 g)
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki kminku
- 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki
- 20 g sera cheddar
Inne:
- starty ser cheddar + świeża posiekana natka pietruszki – do posypania
Jak postępować:
1.
2. Kontekst: Do miski ze startymi ziemniakami wbić jajka, dodać pokrojoną czerwoną paprykę, cebulę, świeżą posiekaną natkę pietruszki i wsypać mąkę. Doprawić solą i mielonym czarnym pieprzem – dobrze wymieszać.
3. Przygotuj blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem i posmarowaną olejem, na której rozprowadzisz przygotowaną bazę.
4. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 200°C do uzyskania złotobrązowego koloru i pozostawić na chwilę do ostygnięcia po upieczeniu.
5. Tytuł: Dodaj posiekaną cebulę na patelnię z rozgrzanym olejem i smaż na małym ogniu na złoty kolor. Następnie dodaj na patelnię pokrojone kawałki kurczaka i posiekaną czerwoną i zieloną paprykę oraz czosnek – dobrze wymieszaj. Doprawić solą, mielonym czarnym pieprzem, kminkiem, płatkami czerwonej papryki i startym serem.
6. Pokrój upieczony spód na kwadraty lub prostokąty i wypełnij je przygotowanym nadzieniem. Zwinąć je w roladki, a następnie ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem i posypać większą ilością startego sera oraz świeżo posiekaną natką pietruszki.
7. Piec w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 200°C, aż będą chrupiące lub aż ser się rozpuści.
8. Zapiekane roladki ziemniaczane można podawać z ulubionym sosem, ale najważniejsze jest, aby podawać je z miłością i wspaniałym smakiem.
Przyjaciele, życzymy smacznego!
Jeśli również masz swój ulubiony przepis, opublikuj go w naszej grupie na Facebooku i odwiedź grupę, gdzie codziennie znajdziesz wiele wspaniałych przepisów.
