Jak przechowywać produkty mięsne, aby nie były oślizgłe? Wielu z nas przechowuje je w opakowaniach, w których przynieśliśmy je ze sklepu. To duży błąd, ponieważ szybciej się psują.

W sklepach można znaleźć wiele rodzajów wędlin, od zimnych kawałków po długo peklowane i gotowane mięsa. Jednak bez względu na to, jaki rodzaj szynki wybierzesz, musisz upewnić się, że jest ona odpowiednio przechowywana, w przeciwnym razie szybko straci świeżość i stanie się niesmaczna. Jak przechowywać wędliny w lodówce?

Jak przechowywać wędliny w lodówce? Czy lepiej wyjąć je z folii?

Nie każdy zdaje sobie sprawę, że lodówka podzielona jest na kilka stref o różnych temperaturach. Dolna część urządzenia jest najzimniejsza i to właśnie tam powinny być przechowywane warzywa i mięso. Wędzone mięsa najlepiej przechowywać w środkowej i górnej części lodówki, gdzie temperatura jest najbardziej odpowiednia dla tego typu produktów i wynosi od 3 do 8 stopni.

W sklepach produkty najczęściej pakowane są w foliowe torebki, dlatego po powrocie do domu należy je jak najszybciej wyjąć, gdyż torebka nie przepuszcza powietrza i szybciej się psują.

Można je umieścić w plastikowych lub szklanych słoikach, ale nie powinny one być hermetycznie zamknięte, ponieważ należy zapewnić cyrkulację powietrza, aby mięso dłużej zachowało świeżość.

WSKAZÓWKA! Wędzone mięso najlepiej przechowywać zawinięte w papier pergaminowy. Suszone produkty można przechowywać przykryte zwykłym ręcznikiem do naczyń.

Jak długo mięso może być przechowywane w lodówce? Wszystko zależy od jego rodzaju

Nie wszystkie wędliny mają taki sam okres przydatności do spożycia. Jak długo można je przechowywać w lodówce? Jeśli masz ochotę, zagłosuj w naszej ankiecie poniżej.

  • Wędliny i mięsa wędzone, takie jak kabanosy i kiełbasy, mogą być przechowywane do trzech tygodni i powinny być w porządku.
  • Gotowane i duszone mięsa nie powinny być przechowywane dłużej niż pięć dni.
  • Guts – (ang.) pasztetowa, pasztety – wytrzymują maksymalnie siedem dni.

Powiązane artykuły:

Nauczyłem się tych sztuczek przechowywania ziemniaków od mojego dziadka. Dzięki nim ziemniaki pozostaną jędrne aż do wiosny

Jak wyczyścić wodę w basenie domowymi sposobami. To łatwiejsze niż myślisz