o żywności

Minutowe kawałki kurczaka w czosnku: Dawno nie jadłem lepszego mięsa

Minutowe kawałki kurczaka w czosnku to idealny wybór na szybki, ale wyjątkowo smaczny obiad lub kolację. Dzięki składnikom, które zwykle masz w domu i prostemu procesowi, możesz przygotować pyszne danie, które zachwyci każdego miłośnika dobrego jedzenia.

Czego będziemy potrzebować:

Kawałki kurczaka:

  • 650 g piersi z kurczaka
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżki masła
  • 1 mała cebula
  • 1 i pół łyżki zwykłej mąki
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 1 szklanka mleka
  • 1 filiżanka bulionu
  • 1 łyżeczka suszonego czosnku

Do dekoracji:

  • Ryż
  • 1 i pół łyżki oleju
  • 2 łyżki posiekanej cebuli
  • 1 cukinia (można pominąć)
  • 1 żółta papryka
  • Sól
  • Czarny pieprz
  • Suszony czosnek do smaku

Procedura przygotowania:

1) Przygotowanie kawałków kurczaka: Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w cienkie paski. Rozgrzać olej na patelni, dodać i szybko podsmażyć. Doprawić solą i pieprzem i smażyć na złoty kolor. Następnie zdjąć mięso z patelni.

2) Przygotowanie sosu: Na patelni, na której było pieczone mięso, roztopić masło i dodać drobno posiekaną cebulę. Smażyć, aż będzie szklista, dodać mąkę i wymieszać. Dodać koncentrat pomidorowy i wymieszać. Wlać mleko i bulion, gotować i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Doprawić czosnkiem w proszku.

3) Gotowe kawałki kurczaka: Dodać kawałki kurczaka do sosu, dusić przez 5 minut.

4) Przygotowanie przystawki: W garnku rozgrzać olej, dodać posiekaną cebulę i podsmażyć. Dodać cukinię i żółtą paprykę, smażyć przez 5 minut. Dodać ugotowany ryż i wymieszać.

Spróbuj również:

ZOBACZ SAMOUCZEK WIDEO

Wnioski:

Minutowe kawałki kurczaka na czosnku z bogatym sosem i świeżym dodatkiem są idealne na smaczny i szybki obiad lub kolację. To danie z pewnością zadowoli wszystkich fanów dobrej kuchni.

Leave a Response

Bogdan

Bogdan

Bogdan
Cześć, nazywam się Luca i jestem autorem tej strony z przydatnymi poradami kulinarnymi. Zawsze fascynowało mnie gotowanie i kulinarne eksperymenty. Dzięki wieloletniej praktyce i nauce różnych technik gotowania zdobyłem duże doświadczenie w gotowaniu różnych potraw.