Za każdym razem, gdy robię tę zupę, od razu garnek jest pusty: z serem i grzybami
Jeśli szukasz przepisu na szybką, pożywną i pyszną zupę, która natychmiast znika z garnka, zupa serowo-grzybowa jest właściwym wyborem. Zupa ta łączy w sobie bogaty smak roztopionego sera ze świeżością warzyw i delikatnością grzybów, tworząc idealną harmonię smaków, która rozgrzeje w każdej sytuacji. To idealne danie na chłodne dni lub gdy po prostu masz ochotę na coś naprawdę dobrego. Wykonaj poniższe kroki, aby przygotować ten przysmak w mgnieniu oka.
Co będzie potrzebne:
- 7-8 sztuk pieczarek (możemy również użyć brokułów)
- 250 g sera topionego
- 3-4 ziemniaki
- 1 marchew
- 1 cebula
- Olej roślinny
- Sól
- Czarny mielony pieprz
- Opcjonalnie: zioła i przyprawy do smaku, makaron (tarhona, słowacki ryż)
Jak postępować:
1) Baza zupy: Cebulę oczyścić, drobno posiekać i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju roślinnego na złoty kolor. Dodać posiekane grzyby i startą marchewkę.
2) Dodać ziemniaki: Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki na patelnię, smaż wszystko razem przez chwilę. Ten krok skróci czas gotowania i poprawi smak zupy.
3) Duszenie: Warzywa zalać wodą lub najlepiej bulionem, doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 10 minut. Dopraw zupę solą i pieprzem.
4) Dodać ser: Na koniec wmieszać ser topiony do zupy, mieszając, aż całkowicie się rozpuści.
Wnioski
Ta zupa serowa z pieczarkami jest nie tylko szybka i łatwa w przygotowaniu, ale także niezwykle smaczna i zadowoli każdego miłośnika dobrego jedzenia. Dzięki elastyczności przepisu, możesz dodać do zupy dowolne warzywa, które masz w domu lub potrzebujesz wydać. Eksperymentuj z różnymi składnikami i dostosuj zupę do swojego gustu. Ciesz się każdą łyżką tej pysznej i aromatycznej zupy.
