Szybki i smaczny farsz z cukinii z salami i serem
Farsz z cukinii to smaczne i pożywne danie, które idealnie nadaje się jako dodatek lub samodzielny posiłek. Przepis ten łączy świeżą cukinię z wędzonym salami, twardym serem i przyprawami, tworząc pyszny farsz, który jest łatwy w przygotowaniu.
Składniki
- 400 g młodej cukinii
- 200 g salami lub wędzonego mięsa
- 200 g twardego sera
- 4 jajka
- 1/2 szklanki oleju
- 1 szklanka mąki gruboziarnistej
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Majeranek do smaku
- Czosnek (do smaku, posiekany)
- Pietruszka (posiekana)
Procedura
1) Przygotowanie cukinii: Cukinię zetrzeć na grubej tarce. Jeśli jest młoda, nie trzeba jej obierać.
2) Przygotowanie pozostałych składników: Salami lub wędlinę pokroić w drobną kostkę. Zetrzeć grubo twardy ser.
3) Wymieszać mieszaninę: W misce wymieszać startą cukinię, salami, starty ser, jajka, olej i gruboziarnistą mąkę. Dodać sól, pieprz, majeranek, posiekany czosnek i natkę pietruszki. Dobrze wymieszać, aby równomiernie połączyć składniki.
4) Pieczenie: Wlać masę do natłuszczonej i posypanej mąką formy do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 30-40 minut, aż nadzienie będzie złociste i twarde w dotyku.
5) Podawanie: Gotowy farsz pozostawić na chwilę do ostygnięcia, a następnie pokroić na kawałki i podawać jako dodatek lub osobny posiłek.
Podsumowanie
Farsz z cukinii to świetne danie, które jest pełne smaku i łatwe w przygotowaniu. Ten przepis jest idealny do wykorzystania świeżej cukinii i innych składników, które masz w domu. Wypróbuj ten pyszny farsz i ciesz się pożywnym i smacznym daniem.
