Jagody nie są dla każdego. Niektórzy z nas powinni ich unikać

Wśród wielu niesamowitych właściwości borówek, istnieje kilka, które uniemożliwiają niektórym osobom sięganie po te smaczne jagody. Warto o tym wiedzieć, zanim zaczniemy niekontrolowanie objadać się fioletowymi, soczystymi kulkami. Może to my jesteśmy tymi, którym nie wolno tego robić?

Patrząc na właściwości borówki amerykańskiej, nie sposób oprzeć się wrażeniu, że ten leśny produkt jest właściwie przysmakiem samym w sobie. Inne owoce mogą jej pozazdrościć zakresu tych korzyści. Borówki są bogate w witaminy (A, B, C, E, PP), minerały (magnez, miedź, selen, żelazo i wapń) oraz antocyjany, które mają właściwości przeciwutleniające i przeciwnowotworowe. Są rewelacyjne dla skóry, wzroku, mózgu i prawidłowego poziomu cholesterolu.

To wszystko wygląda bardzo imponująco, prawda? Dlaczego więc wciąż powtarzamy, że niektórzy ludzie nie powinni spożywać borówek? Cóż, to nie jest nasza opinia, to niepodważalny fakt. Co więcej, to nawet więcej niż jedna grupa ludzi. To smutne, ale prawdziwe; warto o tym wiedzieć, ponieważ konsekwencje nieprzestrzegania tych zasad są nieprzyjemne.

Jagody nie są dla każdego

Na początek krótki truizm. Oczywiście borówek nie powinny spożywać osoby uczulone na ten owoc. Na szczęście takie wykluczenia ze spożycia są bardzo rzadkie. Należy jednak zaznaczyć, że kolejne przeciwwskazanie dotyczy nietolerancji fruktozy, w którą borówki są bogate. Choć owoc ten charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, nie zaleca się spożywania go podczas przyjmowania leków na cukrzycę.

Borówki nie powinny być również spożywane przez osoby cierpiące na choroby nerek. Dlaczego? Taka choroba często oznacza wysoki poziom potasu, a dzikie jagody zawierają go nawet 90 mg na 100 g produktu. Należy zatem zachować szczególną ostrożność podczas stosowania diety niskopotasowej.

Co ciekawe, lekarze zabraniają również spożywania jagód osobom cierpiącym na fawizm. Ta rzadka choroba dotyka głównie rośliny strączkowe (dlatego fawizm nazywany jest chorobą fasoli fava), ale jak się okazuje, borówki są również dodawane do zakazanych produktów w tym przypadku.