Badania pokazują, że post przerywany powoduje utratę wagi, ale prowadzi do wypadania włosów
O przerywany post Jest to jedna z najpopularniejszych strategii dla osób chcących schudnąć. Nowe badanie wykazało, że faktycznie dieta może prowadzić do utraty wagi. Jednak jednocześnie może wywołać reakcję stresową, która prowadzi do wypadania włosów.
Praca opublikowana w piątek (13) w , sugeruje, że chociaż może zapewnić korzyści zdrowotne, nie wszystkie rodzaje tkanek i komórek z nich korzystają.
Post przerywany to strategia żywieniowa polegająca na naprzemiennych długich okresach postu (od 16 do 24 godzin) z okresami nieograniczonego jedzenia. Głównym celem jest przyspieszenie metabolizmu, powodujące, że organizm wykorzystuje rezerwy tłuszczu jako główne źródło energii.
Na potrzeby nowego badania naukowcy ogolili futro myszy i poddali je jednemu z dwóch schematów przerywanego postu: karmieniu ograniczonemu czasowo i postowi co drugi dzień, podczas którego zwierzęta pościły przez 24 godziny, a następnie spożywały normalną dietę przez dwa tygodnie następne 24 godziny.
Według autorów pod koniec trzech miesięcy zwierzęta na diecie nie zregenerowały tyle włosów, co zwierzęta z grupy kontrolnej, które spożywały podobną liczbę kalorii.
Dlatego badacze powiązali ten efekt ze śmiercią komórek macierzystych mieszków włosowych. Poprzednie eksperymenty wykazały, że post przerywany zapoczątkowuje komunikację między nadnerczami – narządami wytwarzającymi hormony organizmu – a komórkami tłuszczowymi w skórze.
Ta ingerencja spowodowała, że komórki tłuszczowe w skórze uwolniły kwasy tłuszczowe, co zakłóciło metabolizm komórek macierzystych i spowodowało uszkodzenia, które w niektórych przypadkach doprowadziły do śmierci tych komórek.
Aby dowiedzieć się, czy taki efekt występuje u ludzi, badacze losowo przydzielili 49 osób do stosowania postu przerywanego lub jedzenia bez ograniczeń czasowych. Według autorów wzrost włosów u osób poszczących był o 18% wolniejszy niż w grupie kontrolnej.
Badania molekularne przeprowadzone na tych uczestnikach sugerują, że przyczyną tego może być mechanizm podobny do obserwowanego u myszy.
Zdaniem naukowców wyniki badania mogą prowadzić do dalszych badań nad wpływem postu na komórki mózgowe.
