Cytryna pomaga zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się; poznaj jej właściwości i zobacz przepisy.

O cytryna jest powszechnie znana i może być stosowana zarówno w pikantnych, jak i słodkich przepisach. Kombinacje z tym owocem nadają cytrusowy smak preparatom, które stają się głównymi bohaterami i są w stanie zapewnić podniebieniu wyjątkowy akcent. Oprócz swojej wszechstronności, cytryna jest sprzymierzeńcem zdrowia.

Korzyści

Owoc składa się głównie z kwasu cytrynowego i witaminy C, a nawet jego skórka zawiera monoterpeny, które przyczyniają się do zdrowia.

Właściwości te pomagają eliminować toksyny z organizmu, zmniejszając retencję płynów i przyczyniając się do utraty wagi, a także wspomagając proces trawienia i pomagając zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się.

Przepisy z cytryną

Wszechstronność cytryny rozciąga się na smaczne przepisy, takie jak risotto o bardziej cytrusowym smaku, ciasto na popołudnie lub główny składnik dżemu jako dodatek do chleba i tostów.

Kremowe sycylijskie risotto cytrynowe

Po zakończeniu potrawy wystarczy dostosować sól i dodać resztę skórki z cytryny na wierzch. Cytrynowemu risotto mogą towarzyszyć różne opcje, takie jak kawałki wołowiny i wieprzowiny.

Tahitańskie ciasto cytrynowe

Dowiedz się, jak idealnie połączyć ciasto, syrop i polewę cukrową, aby stworzyć to ciasto, które zawiera takie składniki, jak cukier, śmietana, mąka, proszek do pieczenia i inne.