Umieść długie herbatniki w formie i zalej je mieszanką kakao: pokochasz to ciasto

Przygotuj nieodparty deser bez pieczenia, który jest równie łatwy, co pyszny. Ten błyskawiczny przepis na bułeczki kakaowe z herbatnikami i kremem budyniowym jest idealny dla każdego, kto szuka szybkiego i skutecznego sposobu na przygotowanie słodkiego przysmaku. Świetnie nadaje się jako deser do kawy lub jako słodki poczęstunek dla gości.

Składniki

• 1 opakowanie długich biszkoptów
• 1,5 l mleka
• 1/2 szklanki cukru granulowanego
• 200 ml bitej śmietany
• 90 g skrobi kukurydzianej
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• 150 g ciemnej czekolady
• 2 łyżki kakao
• 1 żółtko
• Olej roślinny (do natłuszczenia formy)
• Opcjonalnie: kawałki owoców, posiekane herbatniki lub kakao do posypania, polewa czekoladowa do skropienia.

Procedura

1) Namocz biszkopty w niewielkiej ilości mleka (około 100 ml), odcedź, ale nie gotuj na parze.

2) Formę posmarować olejem roślinnym i wyłożyć papierem do pieczenia. Równomiernie rozłożyć namoczone herbatniki w przygotowanej formie.

3) W większej misce wymieszać żółtko, esencję waniliową, cukier granulowany i śmietanę. Dobrze wymieszać, aż masa będzie gładka.

4) Dodać skrobię kukurydzianą i dokładnie wymieszać.

5) Stopniowo dodawać resztę mleka (1,4 litra) i dokładnie wymieszać.

6) Przenieść mieszaninę do rondla i podgrzewać na małym ogniu, aż zacznie gęstnieć. Stale mieszać, aby zapobiec przypaleniu.

7) Gdy krem zacznie gęstnieć, dodać gorzką czekoladę i mieszać, aż czekolada całkowicie się rozpuści, a krem będzie gładki i jednolity.

8) Gotowy krem wylać bezpośrednio na warstwę biszkoptu w formie i dokładnie wygładzić powierzchnię kremu.

9) Pozostawić ciasto do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie przykryć i wstawić do lodówki na co najmniej dwie godziny, aby dobrze stężało.

10) Przed podaniem deser można posypać kakao w proszku, pokruszonymi herbatnikami lub polać polewą czekoladową. Udekorować według uznania.

Masz kwaśną śmietanę w lodówce? Upiecz to szybkie i smaczne ciasto

Wnioski

Ten prosty i szybki deser kakaowy bez pieczenia z herbatnikami i kremem budyniowym jest idealnym rozwiązaniem na każdą okazję, gdy trzeba szybko przygotować coś słodkiego. Wypróbuj ten przepis i ciesz się bogatym smakiem i kremową konsystencją, która zadowoli każdego miłośnika słodyczy.