Hajzlíci – wykorzystaj resztki składników z przygotowania trifecty i stwórz pyszne paszteciki.
„Scones” to świetny sposób na smaczne wykorzystanie kuchennych resztek. Ten przepis pozwala wykorzystać resztki składników z przygotowywania trifle i stworzyć pyszne paszteciki. Są szybkie w przygotowaniu i idealne jako przekąska lub lekka kolacja.
Składniki
- Resztki jajek, zwykłej mąki i bułki tartej z potrójnej warstwy
- 1-2 jajka (w razie potrzeby)
- Trochę mleka (w razie potrzeby)
- Sól
- Pieprz
- Drobno posiekana szynka salami
Procedura
1) Przygotowanie mieszaniny: Wymieszać resztki jajek, mąkę i bułkę tartą. Dodaj jajka i odrobinę mleka w razie potrzeby, aby uzyskać gęstą mieszankę. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodać drobno pokrojoną kiełbasę szynkową.
2) Formowanie pasztecików: Za pomocą łyżki uformuj przygotowaną mieszankę w małe placki.
3) Smażenie: Rozgrzać olej na patelni. Smażyć placki z obu stron na złoty kolor.
4) Serwowanie: Gotowe placki odsączyć na ręczniku papierowym i podawać na ciepło.
Wnioski
„Hajjies” to prosty i smaczny sposób na wykorzystanie resztek z kuchni. Przepis ten jest szybki w przygotowaniu i stanowi świetny sposób na wykorzystanie składników, które w przeciwnym razie mogłyby się zmarnować. Paszteciki świetnie nadają się jako przekąska, lekki obiad lub dodatek.
