o żywności

Luksusowe placki z tartych ziemniaków z kurczakiem i serem

Tarte ziemniaki z kurczakiem i serem to pyszne danie, które jest proste w przygotowaniu i smaczne. Przepis ten łączy tarte ziemniaki z mielonym kurczakiem i serem, tworząc pyszne naleśniki, które są idealne jako danie główne lub dodatek.

Składniki

  • 500 g obranych ziemniaków
  • 100-150 g mielonego kurczaka (najlepiej piersi)
  • Pieprz
  • Sól
  • 2 jajka
  • 70 g startego sera
  • 2 duże łyżki zwykłej mąki
  • Pietruszka
  • Olej do smażenia

Procedura

1) Przygotowanie ziemniaków: Obrane ziemniaki zetrzeć na grubej tarce i wycisnąć nadmiar soku.

2) Przygotowanie mieszanki: Do startych ziemniaków dodać zmielonego kurczaka, pieprz, sól, jajka, starty ser, mąkę i posiekaną natkę pietruszki. Wszystko dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy.

3) Formowanie placków: Użyj łyżki, aby uformować mieszankę w małe placki.

4) Opiekanie: Rozgrzać olej na patelni. Smażyć naleśniki na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.

5) Serwowanie: Gotowe naleśniki odsączyć na ręczniku papierowym i podawać na ciepło.

Podsumowanie

Szatkowane ziemniaki z kurczakiem i serem to świetne danie na każdą okazję. Są proste w przygotowaniu i pełne smaku dzięki połączeniu ziemniaków, kurczaka i sera. Te placki są idealne jako danie główne, przekąska lub dodatek.

Leave a Response

Bogdan

Bogdan

Bogdan
Cześć, nazywam się Luca i jestem autorem tej strony z przydatnymi poradami kulinarnymi. Zawsze fascynowało mnie gotowanie i kulinarne eksperymenty. Dzięki wieloletniej praktyce i nauce różnych technik gotowania zdobyłem duże doświadczenie w gotowaniu różnych potraw.