Pyszne ciasto wiśniowe z puszystym ciastem i chrupiącą kruszonką
Ciasto z wiśniami to pyszny i prosty deser, który pokocha cała rodzina. Połączenie puszystego ciasta, soczystych wiśni i chrupiącej kruszonki tworzy idealny słodki przysmak. Przepis ten jest idealny do wykorzystania świeżych wiśni w sezonie.
Składniki
Ciasto
- 1 jajko
- 125 g masła
- 0,5 szklanki mleka
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 1 filiżanka cukru granulowanego
- 3-4 garści wiśni
- 2 szklanki półgrubej mąki
Okruchy
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki cukru granulowanego
- 3-4 łyżki gruboziarnistej mąki
Procedura
1) Przygotowanie wiśni: Zerwane wiśnie opłukać wodą, odstawić na chwilę do odsączenia i usunąć pestki.
2) Przygotowanie kruszonki: W misce wymieszać gruboziarnistą mąkę, cukier i roztopione masło, aż powstanie kruszonka.
3) Przygotować ciasto: W misce wymieszać mąkę, część cukru i proszek do pieczenia. W rondelku delikatnie podgrzej mleko, masło i resztę cukru. Za pomocą ręcznej trzepaczki połącz podgrzaną mieszaninę z jajkiem, a następnie wlej, ciągle mieszając, do przygotowanych suchych składników.
4) Przygotować blachę do pieczenia: Ciasto wiśniowe przelać do głębokiej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ciasta ułożyć obrane wiśnie, a na koniec posypać przygotowaną kruszonką.
5) Pieczenie: Piec ciasto wiśniowe w gorącym piekarniku w temperaturze 150°C przez około 45 minut. Ciasto jest gotowe, gdy jego powierzchnia jest złocista, a szpikulec wychodzi czysty.
6) Podawanie: Ostudzić ciasto i podawać do smaku.
Wnioski
Ciasto wiśniowe to świetny wybór na słodki deser, który jest prosty w przygotowaniu i pełen pysznego smaku. Przepis ten jest idealny na sezon letni, kiedy można użyć świeżych wiśni. Połączenie puszystego ciasta, soczystych wiśni i chrupiącej kruszonki z pewnością zasmakuje każdemu.
