Przygotuj rozdrobnione klopsiki: szynka, jarmuż i płatki owsiane są wliczone w cenę.

Jestem pewien, że znasz tę sytuację. Jesteś w domu, masz ochotę na coś dobrego na obiad, ale w lodówce masz tylko składniki, które do siebie nie pasują. Nie chcesz iść na zakupy, a zamawianie jedzenia kosztuje.

Więc teraz pokażemy ci, jak zrobić te właściwe klopsiki. Można je zrobić praktycznie ze wszystkiego. Tak długo, jak masz szynkę, jarmuż i płatki owsiane, jesteś absolutnie gotowy i masz obfity obiad. Zobacz, jak przygotować klopsiki.

Możesz znaleźć film na YouTube, jak zrobić klopsiki z jarmużu na kanale Recipes Without Brevity:

Klopsiki z frędzlami

Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, jest ugotowanie jarmużu w garnku. Po ugotowaniu jarmuż należy grubo posiekać. Podczas krojenia na pewno trafisz na grube żebra. Nie pasują one do klopsików, więc należy je usunąć. Umieść jarmuż w misce.

Następnie przejdź od posiekanego jarmużu do płatków owsianych. Weź dużą garść jarmużu i zmiel go. Następnie weź dowolną szynkę drobiową, na którą masz ochotę lub która aktualnie znajduje się w Twojej lodówce. Posiekaj ją i dodaj do jarmużu z płatkami owsianymi.

Następnie weź 3 ząbki czosnku i zmiażdż je. Razem z solą, mielonym czarnym pieprzem i majerankiem rozgniecionym między palcami, dodaj do pozostałych składników. Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz konsystencję przypominającą surowe klopsiki.

W zależności od grubości ciasta dodać również drobną bułkę tartą. Ponownie wszystko dokładnie wymieszać. Dodać sól i pieprz do smaku. Masę na klopsiki przełożyć na chwilę do lodówki.

Doskonałe i obfite klopsiki

Wyjmij jedno jajko z lodówki. Rozbij je i oddziel żółtko od białka. Ubij białko, a następnie dodaj je do masy mięsnej i lekko wymieszaj.

I prawie gotowe. Wszystko, co musisz teraz zrobić, to uformować klopsiki. Następnie obtocz je w półgrubej mące i idealnie usmaż na teflonowej patelni na odrobinie oleju. Następnie wystarczy przełożyć je z patelni na talerz i gotowe. Smacznego!

Źródła: www.toprecepty.cz