Są to sery, które pomagają w utrzymaniu zdrowych jelit, dowiedz się o ich zaletach

Ser jest jednym z produktów spożywczych, które są spożywane codziennie i w większości domów nie może zabraknąć tego przysmaku, co wielu nie wie, że zawiera wiele korzyści dla zdrowia ludzkiego ciała.

Instytut Mayo Clinic zauważa, że przejście pokarmu przez żołądek i jelito cienkie zajmuje około sześciu do ośmiu godzin, a następnym krokiem jest dotarcie do jelita grubego, gdzie wytwarza on główne składniki odżywcze. trawienie tak więc cały proces, od momentu spożycia pokarmu do momentu opuszczenia organizmu w postaci kału, trwa od dwóch do pięciu dni.

Według Narodowego Instytutu Zdrowia (NIH) ser jest znany z dostarczania witaminy B12 i minerałów, takich jak fosfor, wapń i potas.

W wywiadzie przeprowadzonym przez media CNN, zarejestrowany dietetyk i dyrektor New York University Food Lab, mówi nieco więcej o zaletach sera.

„Białko serwatkowe jest jedną z najlepiej przyswajalnych form białka i zawiera bardzo szeroką gamę aminokwasów (…) Jest to więc najlepszy wybór dla kogoś, kto chce budować mięśnie, budować siłę, a jednocześnie tracić tłuszcz i wagę”.

Artykuł dyrektora ds. żywienia w „WebMD”, amerykańskiej korporacji specjalizującej się w rozpowszechnianiu treści zdrowotnych, skomentował, że korzyści płynące z sera mogą się różnić w zależności od jego rodzaju, niektóre zawierają korzystne składniki odżywcze, takie jak witamina A, B12, C i K. Według korporacji, nie tylko pomagają one w zdrowiu jelit, ale także pomagają w zapobieganiu próchnicy zębów, chorobom serca, a nawet zdrowiu kości.

Jakie sery są korzystne dla jelit?

Istnieje kilka serów, które pomagają w pielęgnacji jelit. Według magazynu „International Dairy Technology”, zawarte w nich probiotyki pomagają wytwarzać krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, kontrolować równowagę kwasową, wchłaniać wszystkie składniki odżywcze i chronić funkcjonowanie jelit.