Dzieje się tak, gdy myjesz wiśnie zimną wodą z ciałem

Czereśnie to owoce sezonowe, które utożsamiamy ze smakiem lata. Te małe, soczyste i słodkie kuleczki nie tylko świetnie smakują, ale są również bogate w witaminy i minerały, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Pomimo ich licznych zalet, istnieje pewien rozpowszechniony mit, który od lat budzi kontrowersje – przekonanie, że nie należy ich popijać zimną wodą. Czy rzeczywiście jest to powód do niepokoju?

Wiśnie i zimna woda to nie najlepsze połączenie. Dlaczego lepiej tego unikać?

Wielu z nas słyszało od swoich mam i babć w dzieciństwie, że czereśni nie należy popijać zimną wodą, ponieważ może to prowadzić do problemów żołądkowych. Choć może to brzmieć jak kolejny dietetyczny mit, istnieją pewne naukowe podstawy wyjaśniające te ostrzeżenia.

Jednym z głównych powodów, dla których takie połączenie nie jest zalecane, jest różnica temperatur pomiędzy owocami a spożywanym napojem. Wiśnie są najczęściej spożywane w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzone, podczas gdy zimna woda jest od nich znacznie chłodniejsza. Ta różnica temperatur może powodować skurcz mięśni gładkich ścian żołądka, co w połączeniu z trudnościami w trawieniu skórki i błonnika zawartego w wiśniach może prowadzić do bólu brzucha i wzdęć.

„Wiśnie nie powinny być również popijane wodą, ponieważ może to prowadzić do rozstroju żołądka. Szczególnie osoby z problemami trawiennymi powinny uważać na tę wybuchową mieszankę. Woda plus czereśnie to biegunka i ból brzucha.” – przekazała dietetyk Hanna Stolińska-Fiedorowicz w rozmowie z Wyborczą.

Dlaczego nie popijać czereśni zimną wodą? To może podrażnić żołądek

Choć na chwilę obecną nie ma jednoznacznych badań naukowych, które bezpośrednio potwierdzałyby szkodliwość popijania wiśni zimną wodą, to wiele wskazuje na to, że osoby z wrażliwym układem pokarmowym powinny unikać tego połączenia. Lekarze zazwyczaj zalecają unikanie ekstremalnych zmian temperatury spożywanych pokarmów, gdyż może to prowadzić do podrażnienia żołądka i jelit.

Alternatywą dla osób, które chcą się napić po zjedzeniu czereśni może być woda o temperaturze pokojowej lub letnia herbata. Czereśnie mogą być również spożywane w mniejszych ilościach, co zmniejsza ryzyko wystąpienia nieprzyjemnej niestrawności.

Dlaczego warto jeść czereśnie? Są one prawdziwym skarbem dla zdrowia

Pomimo pewnych kontrowersji, należy podkreślić, że czereśnie są prawdziwą skarbnicą składników odżywczych. Zawierają duże ilości witamin A i C, witamin z grupy B, a także minerałów, w tym potasu, fosforu, wapnia, jodu i żelaza. Zawierają również flawonoidy, które mają silne właściwości przeciwutleniające. W rezultacie wiśnie mogą mieć korzystny wpływ nie tylko na nasze zdrowie i samopoczucie, ale także na nasz wygląd.

Te pochodzące z Kaukazu owoce mają korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Pomagają obniżyć ciśnienie krwi, wzmacniają naczynia krwionośne i regulują poziom cholesterolu. Wspomagają również pracę tarczycy i regulują metabolizm. Mają działanie moczopędne, co jest korzystne dla nerek i układu moczowego. Mają niski indeks glikemiczny, dzięki czemu nadają się do umiarkowanego spożycia nawet przez osoby z cukrzycą.

Ponadto wiśnie spowalniają proces starzenia się organizmu, chroniąc komórki przed wolnymi rodnikami i zmniejszając ryzyko zachorowania na raka. Są również korzystne dla skóry, wygładzając zmarszczki i zapobiegając ich powstawaniu. Są szczególnie polecane osobom zmagającym się z zapaleniem stawów, dzięki wysokiej zawartości witaminy B5, która pomaga leczyć tę chorobę.