Ziemniaki dla zapracowanych – obiad gotowy w kilka minut
Krok po kroku przedstawiamy świetny przepis na rustykalne ziemniaki dla zapracowanych. Przygotowanie tego wspaniałego dania zajmie Ci tylko kilka minut, a w rezultacie otrzymasz pyszny, pełnowartościowy obiad, który z pewnością nasyci Cię swoim niesamowitym chrupiącym smakiem. Nie czekaj na nic i zacznij przygotowywać, zanim będzie za późno, każdy początkujący kucharz i szef kuchni może to zrobić!
Ziemniaki chłopskie dla zapracowanych
Co będzie potrzebne:
Składniki:
- 10 ziemniaków
- 2-3 łyżki oleju do smażenia
- 450 g boczku
- sól – do smaku
- 2 czerwone cebule
- 6 ząbków czosnku
- pieprz czarny mielony, papryka czerwona mielona – do smaku
Inne:
- świeża posiekana natka pietruszki – do dekoracji i posypania
- kwaśna śmietana
Jak postępować:
1. umyć i gotować na kuchence w garnku z wodą przez 20-25 minut, następnie odcedzić, obrać ze skóry, a następnie pokroić na średniej wielkości kawałki.
2. Boczek pokroić na małe kawałki – podsmażyć na niewielkiej ilości oleju na średnim ogniu do zrumienienia.
3. Następnie dopraw solą i dodaj drobno posiekaną czerwoną cebulę – wymieszaj, a następnie dodaj przepołowiony czosnek – ponownie wymieszaj.
4. Umieść pokrojone ziemniaki w naczyniu do pieczenia, posyp solą, mielonym czarnym pieprzem i mieloną czerwoną papryką – delikatnie wymieszaj, nie rozgniatając ich zbyt mocno.
5. Następnie dodać podsmażony boczek i czerwoną cebulę – delikatnie wymieszać.
6. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 40-45 minut w temperaturze 190°C lub do zarumienienia według własnych upodobań.
7. Po upieczeniu podawaj z posiekaną świeżą pietruszką i kwaśną śmietaną, a co najważniejsze, z miłością i dużą ilością smaku.
Przyjaciele życzymy smacznego!
