Jak długo można przechowywać domowe kompoty? Odpowiedź jest jasna
Kompoty są idealną opcją, gdy masz w domu dużo owoców, których nie masz czasu skonsumować. Ale jak długo wytrzymują domowe kompoty? Może dłużej niż się spodziewałeś, spójrz.
Czasami Twój ogród produkuje więcej warzyw i owoców niż się spodziewałeś. To oczywiście świetna wiadomość. Ale co zrobić, gdy owoców lub warzyw jest więcej niż można zjeść? Odpowiedź jest oczywista – zrobić z nich kompot. Kompot jest absolutnie idealną opcją, a nawet ma wiele korzyści dla zdrowia. Ale jak długo można przechowywać taki kompot?
Film na youtube, jak zrobić kompot, można znaleźć na kanale Toprecipes:
Źródło: Youtube
Domowy kompot
Kompot może mieć wiele korzyści dla zdrowia. Po pierwsze, zawiera mniej kalorii. Na przykład, gdy masz ochotę na coś słodkiego po obiedzie, kompot owocowy jest zdrowym wyborem. Tak, zawiera trochę kalorii, około 200 do 400 kilodżuli.
Ale to o tysiąc kilodżuli mniej niż, powiedzmy, jeden kawałek słodkiego ciasta. Kolejną ogromną zaletą kompotu jest to, że wspomaga trawienie. Tak więc po ciężkim obiedzie lub kolacji można zjeść kawałek kompotu, którego błonnik wspomaga pracę żołądka i jelit.
Kompoty to także świetny sposób na zrzucenie zbędnych kilogramów. Dzieje się tak dzięki wspomnianemu wcześniej błonnikowi. Błonnik, zwłaszcza w kompotach owocowych, doskonale nadaje się do zwiększenia objętości diety i szybszego poczucia sytości, nawet bez przyjmowania energii. Dzięki temu kompot pomoże ci zwalczyć głód, pomoże ci przełknąć gęstsze pokarmy, zwiększy uczucie sytości, a nawet sprawi, że poczujesz się odświeżony.
Jak długo działa domowy kompot?
Jeśli chcesz cieszyć się konserwowaną żywnością, pamiętaj, aby nie przechowywać jej przez kilka lat. Im dłużej przechowujesz kompot w słoiku, tym bardziej żywność zmienia się zarówno fizycznie, jak i chemicznie. Oznacza to, że traci kolor, smak, zmienia aromat i konsystencję.
Jeśli nie chcesz, aby po otwarciu słoika zamiast pięknego kompotu truskawkowego pozostał brązowawy, kwaśny placek, idealnie jest zużyć kompot w ciągu dwóch lat. Tak długo można go przechowywać w słoiku bez otwierania. Jednak po zdjęciu pokrywki ważne jest, aby zużyć kompot tak szybko, jak to możliwe, w przeciwnym razie ulegnie on zepsuciu.
Źródła: www.toprecepty.cz
