Bita śmietana bublanina z truskawkami
Biszkopt z bitą śmietaną i truskawkami to pyszny i orzeźwiający deser, idealny na letnie dni. Ten prosty przepis łączy puszyste ciasto z bitą śmietaną i soczystymi jagodami, tworząc idealną słodką ucztę. Bublanina jest łatwa w przygotowaniu i z pewnością zadowoli wszystkich miłośników ciast owocowych.
Składniki
- 3 jajka
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 szklanki półgrubej mąki pszennej
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 1 filiżanka bitej śmietany
- Masło do wysmarowania blachy do pieczenia
- Gruboziarnista mąka pszenna do wyłożenia blachy do pieczenia
- 3 szklanki jagód (wiśnie, porzeczki, maliny, truskawki)
- Cukier puder z wanilią do posypania
Procedura
1) Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2) Przygotowanie ciasta: Ubić jajka w misce i dodać cukier. Ubijać do białości. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, wlać śmietanę i wymieszać na gładką masę.
3) Przygotowanie blachy do pieczenia: Wysmarować masłem wyższą blachę do pieczenia i oprószyć grubą mąką. Wylej na nią przygotowane ciasto i równomiernie rozprowadź.
4) Dodać owoce: Posypać jagodami równomiernie ciasto.
5) Pieczenie: Umieścić blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku i piec do uzyskania złotobrązowego koloru, co zajmuje około 25 minut. Sprawdź szpikulcem, czy ciasto jest upieczone – szpikulec powinien wyjść czysty.
6) Wykończenie: Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Podawać posypane cukrem pudrem i wanilią.
Wnioski
Bita śmietana z truskawkami to doskonały wybór na szybki i smaczny deser. Ten prosty przepis jest idealny na letnie dni, kiedy masz pod ręką świeże owoce. Puszyste ciasto i soczyste jagody to idealne połączenie, które pokocha cała rodzina.
