Sernik kubkowy z jagodami
Sernik z borówkami to idealny deser na sezon letni. To ciasto jest fantastycznie pyszne, wilgotne i niesamowicie smaczne. Połączenie twarogu i świeżych owoców tworzy idealną słodką ucztę, którą pokochasz.
Składniki
Ciasto:
- 1 szklanka cukru granulowanego (250 ml)
- 2 szklanki półgrubej mąki (po 250 ml)
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 200 ml mleka (1 szklanka)
- 200 ml oleju (1 szklanka)
Nadzienie twarogowe:
- 1 twaróg
- 1 małe jajko
- Cukier puder do smaku
- (opcjonalnie) 1-2 łyżki kwaśnej śmietany
Udekorować:
- Świeże jagody lub inne owoce do smaku
- Cukier puder do posypania
Procedura
1) Przygotowanie ciasta: Jajka ubić z cukrem pudrem na pianę. Stopniowo dodawać mleko, olej, a na koniec wmieszać półgrubą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
2) Pieczenie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę o wymiarach 36×26 cm papierem do pieczenia i wylej na nią przygotowane ciasto.
3) Dodaj owoce: Rozłóż świeże jagody lub inne owoce równomiernie na cieście do smaku. Bardziej cierpkie jagody, takie jak truskawki, porzeczki lub jostaberry są również doskonałe.
4) Przygotowanie nadzienia twarogowego: Ubić twaróg z jajkiem i cukrem pudrem do smaku. W razie potrzeby dodać 1-2 łyżki kwaśnej śmietany, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.
5) Układanie twarogu warstwami: Łyżką nakładać nadzienie twarogowe między owoce.
6) Pieczenie: Umieścić ciasto w rozgrzanym piekarniku i piec w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut. Przestrzegać czasu pieczenia, ponieważ każdy piekarnik piecze inaczej.
7) Wykończenie: Po upieczeniu ostudzić ciasto i posypać cukrem pudrem do smaku.
Wnioski
Mug Cheesecake Quickie with Blueberries to wspaniały deser, który pokocha cała rodzina. Jest prosty w przygotowaniu, pyszny i idealny do wykorzystania sezonowych owoców. Ta tarta jest pyszna z różnymi owocami i gwarantuje zadowolenie podniebienia.
