Cherry bubble z kokosem i wyjątkowo puszystym ciastem
Wiśniowe ciasto bąbelkowe z kokosem i ekstra puszystym ciastem to pyszne i szybkie ciasto, które pokochasz. Ten przepis jest bardzo prosty, wystarczy wymieszać wszystkie składniki w jednej misce i wylać ciasto na blachę do pieczenia. Ciasto jest soczyste, puszyste i pełne wiśni i czekolady, tworząc idealną słodką ucztę.
Składniki
- 400 g zwykłej mąki
- 100 g płatków kokosowych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 g cukru granulowanego
- Aromat pomarańczowy
- 1 jajko
- 50 ml oleju
- 350 ml mleka
- 250 g wiśni
- 100 g czekolady
- (opcjonalnie) Cukier puder do posypania
Procedura
1) Przygotowanie ciasta: Przygotuj większą miskę i przesiej do niej zwykłą mąkę. Dodaj cukier granulowany, płatki kokosowe i proszek do pieczenia do dużej miski. Dodaj również aromat pomarańczowy.
2) Mieszanie ciasta: Dodać jajka, olej i część mleka. Wymieszać łyżką. Stopniowo dodawać resztę mleka i mieszać do uzyskania jednolitej masy.
3) Dodać owoce i czekoladę: Odsącz wiśnie z soku i dodaj je do ciasta. Dodaj kawałki czekolady i dokładnie wymieszaj.
4) Przygotowanie blachy do pieczenia: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę o wymiarach 35×25 cm papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź na niej ciasto.
5) Pieczenie: Umieścić blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku i piec przez około 35 minut, aż ciasto będzie złociste i upieczone.
6) Wykończenie: Gotowe ciasto ostudzić i posypać cukrem pudrem do smaku.
Wnioski
Wiśniowe ciasto bąbelkowe z kokosem i wyjątkowo puszystym ciastem to pyszny deser, który jest łatwy w przygotowaniu i gwarantuje zadowolenie całej rodziny. To ciasto jest idealne na różne okazje, a połączenie wiśni, kokosa i czekolady sprawia, że jest nieodparcie pyszne.
